永发信息网

腊鸭怎么做

答案:1  悬赏:30  手机版
解决时间 2021-01-04 07:26
腊鸭怎么做
最佳答案
问题一:腊鸭怎么做才好吃? 材料
腊鸭半只,蒜末1大勺,豆豉1大勺,辣椒粉1大勺
做法
1.腊鸭斩块过茶油爆香,使其皮收紧,炸好捞出;2.余油下蒜末,豆豉,辣椒粉小火煸香,加少许水调成汁淋到腊鸭上;3.将腊鸭入高压锅隔水大火上气蒸半小时出锅撒少许鸡精拌匀就OK了!
小诀窍
腊鸭本身有盐,无须另外再加,辣椒粉依个人口味调放,蒸的时候一定要加少许水,蒸发才好吃~ 偷懒的话不下锅,所有材料一起放入碗里直接蒸也很不错,只是香味稍淡点~问题二:腊鸭怎么做好吃 笋干焖腊鸭
1.锅烧热,将腊鸭下锅小火翻炒,一直炒到把腊鸭的油逼出来。
2.放入笋干,加蚝油翻炒均匀。
3.放入姜片后加适量水,要一次性加足,笋干很吸水分,盖上锅盖焖40分钟。
4.将木耳放入,继续焖5分钟。
5.放入香菜、鸡精即可。
小贴士
腊鸭已有咸味,所以无需放盐了。
葱香腊鸭
1.腊鸭洗净切好备用。
2.葱切段,蒜头拍碎备用。
3.爆香,炒腊鸭。
4.炒好的腊鸭,装盘备用。
5.另起油锅,炒葱段。半熟的时候放入炒好的腊鸭。一起翻炒到香味融入。
6.装盘即可。
小贴士
葱段半生的时候倒入腊鸭可以让葱香味更好的融入腊鸭哦。问题三:腊鸭怎么做好吃 腊鸭炒芦笋做法
食材明细
腊鸭腿 1只
芦笋200克
姜 适量
蒜头 适量
盐适量
生抽适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度
腊鸭炒芦笋的做法步骤
1
芦笋200克待用。
2
将芦笋切段,焯水待用。
3
将芦笋切段,焯水待用。
4
广式腊鸭腿一只
5
将腊鸭腿切块。
6
起油锅,爆香姜蒜,下腊鸭煸炒至变色。
7
加入焯好的芦笋炒匀。
8
下盐、生抽调味就可以出锅了。问题四:请教湖南的 腊鸭怎么做 湘味蒸腊鸭 材料 腊鸭半只,蒜末1大勺,豆豉1大勺,辣椒粉1大勺 做法 1.腊鸭斩块过茶油爆香,使其皮收紧,炸好捞出; 2.余油下蒜末,豆豉,辣椒粉小火煸香,加少许水调成汁淋到腊鸭上; 3.将腊鸭入高压锅隔水大火上气蒸半小时出锅撒少许鸡精拌匀就OK了! 小诀窍 腊鸭本身有盐,无须另外再加,辣椒粉依个人口味调放,蒸的时候一定要加少许水,蒸发才好吃~ 偷懒的话不下锅,所有材料一起放入碗里直接蒸也很不错,只是香味稍淡点~问题五:腊鸭怎么做好吃? 腊鸭香芋煲 香芋切块,小香菇洗净,板鸭切块.砂锅烧红,加入少少油,加入芋头,香菇,腊鸭,一杯水,小火慢慢炖,再加一勺料酒,起锅前尝尝味道,按需要加盐,起锅的时候再加点葱花.问题六:烟熏腊鸭怎么做好吃 食材
主料
腊鸭
300g辅料

适量

适量
酱油
适量
味精
适量
料酒
适量步骤
1.腊鸭切丁,
2.蒜叶,有蒜头更好。
3.先炒腊鸭,
4.淋上料酒翻炒,
5.炒片刻,
6.放进辣椒粉,淋上酱油,
7.炒匀后放进蒜,
8.炒匀,
9.调入味精,
10.炒匀装盘。
小贴士
腊鸭在熏的时候已俺过盐了,不需要再放盐了。问题七:干腊鸭怎么做好吃? 1,将腊鸭用开水浸泡2分钟后捞起,切成小块待用。
2,将洋葱、蒜、芹菜切成段待用。
3,蒜片、姜丝下锅爆香加入腊鸭爆炒均匀后,腊鸭外皮开始变脆加入生抽、蚝油的调料。撒上小半碗水在翻炒均匀后盖上锅盖焖5分钟。
4、腊鸭刚好水分快收汁就可以加入剩下的芹菜、洋葱等配菜翻炒均匀后就可上碟。问题八:湖南娄底腊鸭怎么做法 腊鸭怎么做
材料
腊鸭半只,蒜末1大勺,豆豉1大勺,辣椒粉1大勺
做法
1.腊鸭斩块过茶油爆香,使其皮收紧,炸好捞出;
2.余油下蒜末,豆豉,辣椒粉小火煸香,加少许水调成汁淋到腊鸭上;
3.将腊鸭入高压锅隔水大火上气蒸半小时出锅撒少许鸡精拌匀就OK了!问题九:晒干的腊鸭怎么做好吃 1,将腊鸭用开水浸泡2分钟后捞起,切成小块待用。
2,将洋葱、蒜、芹菜切成段待用。
3,蒜片、姜丝下锅爆香加入腊鸭爆炒均匀后,腊鸭外皮开始变脆加入生抽、蚝油的调料。撒上小半碗水在翻炒均匀后盖上锅盖焖5分钟。
4、腊鸭刚好水分快收汁就可以加入剩下的芹菜、洋葱等配菜翻炒均匀后就可上碟。
我要举报
如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息,可以点下面链接进行举报!
大家都在看
读“我国南水北调示意图”回答:(1)南水北
减是什么函数
单选题20世纪70年代以来,中国在国际舞台上逐
男人穿什么衣服好看,显年轻
Mr. Smith is well known in Washington beca
我购买的彩铃为什么不能播放
单选题下列显微镜操作的方法,正确的一项是①
正月菩提如何盘玩
---Oh,mygoodness!Mylaptopmusthavegotstolen
虾皮算海鲜吗
爱丽小屋气垫BB霜可以替换芯么,可以的话,怎
读“我国乌鲁木齐至广州一线年太阳辐射总量(
中国教育部认证立陶宛国立师范大学的学历么?
蚂蚁是怎么和同伴交流的
平仄是什么意思
推荐资讯
日本地震引发的核电站泄漏引起了全球人们的恐
大连到济南距离多少公里?
We were swimming in the lake suddenly the
中央电视台曾有一则广告语:“拜水都江堰,问
--Must I park my car behind the building?-
单选题________trousersarethese?A.WhoseB
---Open the window please, Mike.--- &nb
单选题Becausesomeofthefloorboardhad_
硫化氢在氧气中完全燃烧转移的电子数
入账和到账的关系?
单选题在海边看到帆船从远方驶来,总是先看到
单选题生态系统中的能量流动开始于A.绿色植物
正方形一边上任一点到这个正方形两条对角线的
阴历怎么看 ?