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蔬菜浓汤怎么做

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解决时间 2021-01-15 18:59
蔬菜浓汤怎么做
最佳答案
食材用料:

西红柿[图]西红柿相克食物
胡萝卜[图]胡萝卜相克食物
洋葱[图]洋葱相克食物
芹菜[图]芹菜相克食物
大蒜[图]大蒜相克食物
高汤

胡椒粉[图]胡椒粉
鲜奶油
菜谱做法:

1.把这些蔬菜洗净,切成小块,大蒜不用切
2.取一个小汤锅,放到火上,不用加油,烧热后倒入所有蔬菜和大蒜,把这些材料炒软,然后加入清水或高汤盖满这些材料
3.如果你加的是清水,可以扔一小块汤宝进去~用小火慢慢煮,煮到所有材料软烂再关火
4.煮好的汤放到一边晾一下,然后再倒进搅拌机,将食物打碎
5.跟做其它浓汤一样,打过的浓汤还要再倒回锅中,开火继续煮,加盐和胡椒粉调料,最后加入鲜奶油即成,食谱书上常说:“久炖再搅打、再回锅炖,是浓汤鲜香的法门。”你也亲手验证一下吧。浓汤倒回到锅中煮的时候,要经常搅拌,以免浓汤溅出来烫到自己~
6.选个咖啡杯,盛入浓汤,用欧芹碎(超市有卖,比如新世界超市,家乐福)点缀一下,你说浪漫能有多难,这一杯简简单单的浓汤就可以带给你们不少气氛
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