玉米三丁的做法，素炒玉米三丁怎么做好吃

玉米三丁的做法，素炒玉米三丁怎么做好吃

主料
玉米粒200g红椒1个黄瓜50g
辅料
油适量盐适量葱适量姜适量五香粉适量
步骤

1.剥下玉米粒
2.坐锅烧水，水开后把玉米粒煮熟捞出。嫩玉米粒五六分钟就熟啦

3.备好黄瓜丁和红椒丁

4.葱姜切末

5.坐锅烧油，油热后把姜葱末煸香
6.加入黄瓜丁和红椒丁炒一分钟

7.加入玉米粒炒匀

8.加入食盐

9.加入五香粉
10.炒匀即可出锅啦
小贴士
这里面的黄瓜西和红椒丁也可以换成别的菜，形成不同的玉米三丁

材料
玉米粒1碗，胡萝卜半根，青豆小半碗，盐，油
做法
1.胡萝卜去皮切成小丁，青豆洗净放沸水里焯一分钟，去掉青味。
2.油烧热后，先放胡萝卜粒炒半分钟，然后放入玉米粒和青豆，炒均匀后，加点水盖上锅盖焖几分钟，途中要开盖翻炒一下， 以免糊底。出锅前加点盐调味即可出锅。
小诀窍
这个菜做法简单，而且营养丰富，是道非常健康的素菜。如果家里有剩饭，还可以拿来做个彩丁炒饭，红红绿绿的看着就有食欲。