在高一教材的34页里有个证明：试用试验证明发酵粉加水或加热时都能产生二氧化碳。我知道里面的碳酸氢钠加热可以生成二氧化碳，但是加水生成二氧化碳的原理又是什么呢？？？
请高手给小女以指点！万分感谢！！！
碳酸钠或者碳酸氢钠可否与水反应生成二氧化碳？
答案:3 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-03-12 08:55
- 提问者网友：感性作祟
- 2021-03-11 14:15
最佳答案
- 五星知识达人网友：何以畏孤独
- 2021-03-11 15:53
碳酸氢跟在水中是会水解的，生成二氧化碳和水，随着加热，溶液温度升高，水解程度加大，原来水解生成的二氧化碳越积越多，会以气体形式释放出来
全部回答
- 1楼网友：洒脱疯子
- 2021-03-11 18:31
这都什么东西，要是这样碳酸钠和碳酸氢钠都不存在溶液啦？放点水就冒气泡？
人家说的是加水“或”加热！
可能发酵粉里存在能双水解的东西，我不太清楚，但楼上两个的肯定不能听！
- 2楼网友：骨子里都是戏
- 2021-03-11 17:16
碳酸氢跟在水中是会水解的，生成二氧化碳和水，随着加热，溶液温度升高，水解程度加大，原来水解生成的二氧化碳越积越多，会以气体形式释放出来
我要举报
如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
大家都在看
推荐资讯