如何用烤箱做pizza

答案:1 悬赏:80 手机版

解决时间 2021-10-11 18:02

提问者网友：爱了却不能说
2021-10-11 13:07

如何用烤箱做pizza

最佳答案

五星知识达人网友：夜风逐马
2021-10-11 13:55

主要配料：PIZZA酱、黄油、cheese、自发粉，鸡蛋，牛奶等等（个人感觉用面粉发酵后效果更好） 1、先和面，将少量黄油加热弄化，与一个鸡蛋和少量自发粉混合，随后加入牛奶和面粉，不断的揉啊揉，记住面粉和牛奶要一点一点加，大约250ML牛奶的量可以做两张pizza，面不要太软，放置20分钟发酵； 2、等面发酵的时候，可以把蔬菜（水果）等加工一下，切成小块； 3、烤盘里均匀涂上少许橄榄油，将面团擀平放进考盘，注意中间薄，边缘后，这样pizza才有边； 4、抹上pizza酱，可以根据口味再加些胡椒或是盐等调料； 5、把蔬菜（水果）、培根等配料放在上面，完全按照自己的口味喜欢搭配。可以在上面再撒一些酱料； 6、把CHEESE切碎撒在PIZZA上，要多多的才好吃哦； 7、烤箱预热，220度，烤20分钟左右，应该在上面盖一层锡纸，避免上面过热把 cheese烤糊； 8、拿出来吧，切块准备吃喽~

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