茶树菇煲排骨汤还需要放些什么吗

茶树菇煲排骨汤还需要放些什么吗

主料：排骨一份 500克

配料：茶树菇一份 100克就行 可多可少 之前用水冼净，用温水泡上一二个小时
切成小段 方便食用

排骨洗净 放清水里，加姜片葱段少许，加少许的白酒或料酒

再放入准备好的茶树姑，一起炖上一小时左右，入味后加盐调味，加鸡精即可
味道很不错哦

还有就是莲藕排骨 萝捕排骨 山药排骨等 方法都差不多 只是这几样汤的配料要在排骨差不多软了后再倒入，要不就煮烂了
排骨煲汤之前要先飞水 就是先用不放油的水先煮一下 这样再拿去煲汤的话 汤会清一点

茶树菇山鸡汤的做法详细介绍 菜系及功效：美味粥汤 工艺：炖 茶树菇山鸡汤的制作材料：主料：茶树菇50克,山鸡1只。 调料：高汤,味精,鸡精,胡椒粉各适量。 教您茶树菇山鸡汤怎么做，如何做茶树菇山鸡汤才好吃

1.茶树菇泡发，用高汤煲入味。

2.山鸡焯水，切块待用。

3.锅中放入原料，加其余调料调味，上炉炖1.5小时左右即可

干香茶树菇煲牛柳的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 工艺：烧 干香茶树菇煲牛柳的制作材料：主料：茶树菇150克,牛柳150克,蒜头适量。 调料：高汤,色拉油,盐,味精,淀粉,葱,姜,蚝油,糖,胡椒粉,香油,水淀粉各适量。 教您干香茶树菇煲牛柳怎么做，如何做干香茶树菇煲牛柳才好吃

1.茶树菇泡发，用高汤煨透。蒜头入油锅炸成金黄色。

2.牛柳切成长条，加盐、味精、淀粉上浆，入油锅制熟。

3.锅中放入葱、姜、蚝油、高汤，倒入原料烧开，调味，勾芡即可。

茶树菇烧排骨的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 口味：咸鲜味 工艺：烧 茶树菇烧排骨的制作材料：主料：猪排骨(大排)500克 辅料：柳松茸100克 调料：姜15克,大蒜（白皮）15克,花椒2克,白砂糖2克,生抽15克,辣椒(红,尖,干)2克,料酒15克,煲仔酱50克

教您茶树菇烧排骨怎么做，如何做茶树菇烧排骨才好吃1. 开水锅内放入排骨焯过； 2. 油烧热将蒜姜炸香； 3. 加些花椒料和干辣椒； 4. 再放适量煲仔酱炒开； 5. 放焯过水的排骨翻炒。 6. 掺水烧开转小火水，加料酒和少许糖生抽调好味； 7. 约四十分钟，排骨基本熟后，放入茶树菇烧至熟。

茶树菇烧排骨的制作要诀：泡茶树菇的水可留用。

茶树菇排骨汤的做法详细介绍 菜系及功效：美味粥汤 茶树菇排骨汤的制作材料：主料：排骨,茶树菇

教您茶树菇排骨汤怎么做，如何做茶树菇排骨汤才好吃1、小寸排200克左右，茶树菇洗净（不用泡），生姜一块拍扁，无核小枣10粒，蜜枣1粒

2、排骨、茶树菇、姜放入汤煲中加水（水超出原料1倍）煮，中火15分钟 转小火加入枣再煮40分钟，放盐调味即可。

这道汤可以清理肠胃，粉健康滴。