茶树菇煲排骨汤还需要放些什么吗
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解决时间 2021-12-26 02:21
- 提问者网友:难遇难求
- 2021-12-25 06:18
茶树菇煲排骨汤还需要放些什么吗
最佳答案
- 五星知识达人网友:千杯敬自由
- 2021-12-25 06:38
主料:排骨一份 500克
配料:茶树菇一份 100克就行 可多可少 之前用水冼净,用温水泡上一二个小时
切成小段 方便食用
排骨洗净 放清水里,加姜片葱段少许,加少许的白酒或料酒
再放入准备好的茶树姑,一起炖上一小时左右,入味后加盐调味,加鸡精即可
味道很不错哦
还有就是莲藕排骨 萝捕排骨 山药排骨等 方法都差不多 只是这几样汤的配料要在排骨差不多软了后再倒入,要不就煮烂了
排骨煲汤之前要先飞水 就是先用不放油的水先煮一下 这样再拿去煲汤的话 汤会清一点
配料:茶树菇一份 100克就行 可多可少 之前用水冼净,用温水泡上一二个小时
切成小段 方便食用
排骨洗净 放清水里,加姜片葱段少许,加少许的白酒或料酒
再放入准备好的茶树姑,一起炖上一小时左右,入味后加盐调味,加鸡精即可
味道很不错哦
还有就是莲藕排骨 萝捕排骨 山药排骨等 方法都差不多 只是这几样汤的配料要在排骨差不多软了后再倒入,要不就煮烂了
排骨煲汤之前要先飞水 就是先用不放油的水先煮一下 这样再拿去煲汤的话 汤会清一点
全部回答
- 1楼网友:低血压的长颈鹿
- 2021-12-25 07:59
茶树菇山鸡汤的做法详细介绍 菜系及功效:美味粥汤
工艺:炖 茶树菇山鸡汤的制作材料:主料:茶树菇50克,山鸡1只。
调料:高汤,味精,鸡精,胡椒粉各适量。 教您茶树菇山鸡汤怎么做,如何做茶树菇山鸡汤才好吃
1.茶树菇泡发,用高汤煲入味。
2.山鸡焯水,切块待用。
3.锅中放入原料,加其余调料调味,上炉炖1.5小时左右即可
干香茶树菇煲牛柳的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 工艺:烧 干香茶树菇煲牛柳的制作材料:主料:茶树菇150克,牛柳150克,蒜头适量。 调料:高汤,色拉油,盐,味精,淀粉,葱,姜,蚝油,糖,胡椒粉,香油,水淀粉各适量。 教您干香茶树菇煲牛柳怎么做,如何做干香茶树菇煲牛柳才好吃
1.茶树菇泡发,用高汤煨透。蒜头入油锅炸成金黄色。
2.牛柳切成长条,加盐、味精、淀粉上浆,入油锅制熟。
3.锅中放入葱、姜、蚝油、高汤,倒入原料烧开,调味,勾芡即可。
茶树菇烧排骨的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 口味:咸鲜味 工艺:烧 茶树菇烧排骨的制作材料:主料:猪排骨(大排)500克 辅料:柳松茸100克 调料:姜15克,大蒜(白皮)15克,花椒2克,白砂糖2克,生抽15克,辣椒(红,尖,干)2克,料酒15克,煲仔酱50克 教您茶树菇烧排骨怎么做,如何做茶树菇烧排骨才好吃1. 开水锅内放入排骨焯过; 2. 油烧热将蒜姜炸香; 3. 加些花椒料和干辣椒; 4. 再放适量煲仔酱炒开; 5. 放焯过水的排骨翻炒。 6. 掺水烧开转小火水,加料酒和少许糖生抽调好味; 7. 约四十分钟,排骨基本熟后,放入茶树菇烧至熟。
茶树菇烧排骨的制作要诀:泡茶树菇的水可留用。
茶树菇排骨汤的做法详细介绍 菜系及功效:美味粥汤 茶树菇排骨汤的制作材料:主料:排骨,茶树菇 教您茶树菇排骨汤怎么做,如何做茶树菇排骨汤才好吃1、小寸排200克左右,茶树菇洗净(不用泡),生姜一块拍扁,无核小枣10粒,蜜枣1粒
2、排骨、茶树菇、姜放入汤煲中加水(水超出原料1倍)煮,中火15分钟 转小火加入枣再煮40分钟,放盐调味即可。
这道汤可以清理肠胃,粉健康滴。
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