蟹味菇炒虾仁怎么做好吃

蟹味菇炒虾仁怎么做好吃

蟹味菇炒虾仁的做法步骤

1
虾仁和蟹味菇准备好，虾仁加点盐和白酒稍微腌下。

2
红尖椒、青蒜、姜切好备用。

3
蟹味菇焯水后捞起滤干（水中加少许盐）。

4
虾仁加少许生粉拌匀

5
起油锅，爆香姜丝。

6
倒入虾仁炒香

7
加入蟹味菇小炒几下

8
加青蒜炒几下，加少许盐调味。

9
加入红尖椒再炒几下就关火，盛盘。
小窍门
在炒这盘菜的时候，炒的时间不能长，虾仁很容易熟的。

调料只加盐就可，虾仁很鲜美，不必再加其他调料了。

1.虾仁和蟹味菇准备好，虾仁加点盐和白酒稍微腌下。
2.红尖椒、青蒜、姜切好备用。
3.蟹味菇焯水后捞起滤干（水中加少许盐）。
4.虾仁加少许生粉拌匀
5.起油锅，爆香姜丝。
6.倒入虾仁炒香
7.加入蟹味菇小炒几下
8.加青蒜炒几下，加少许盐调味。
9.加入红尖椒再炒几下就关火，盛盘。