花旗参与石斛一起煲汤的做法

花旗参与石斛一起煲汤的做法

食材
花旗参----30克
石斛------15克
猪瘦肉----500克
蜜枣------3粒
姜--------2片
制作方法
1、将所有煲汤料备齐。
2、将猪瘦肉洗净，切成块。
3、将猪瘦肉放在沸水中稍滚沸，捞起用冷水洗净。
4、将花旗参、石斛、蜜枣洗净。
5、所以材料放进汤锅内，加入6大碗水。
6、大火煲开后转小火煲2小时，加盐调味即可。

你这个少了一样东西：石螺，也就是田螺。石斛与田螺一起煲汤最大的好处就是清肺护肝，具体做法很简单：把花旗参、田螺、石斛一起放进隔水炖盅里炖1.5个小时就行（要味道鲜甜一点可以放入猪肉（绝对不能是瘦肉，要放带点脂肪的，因为石斛吸油）），根据个人口味加入你喜欢的盐，喜欢味精的可以加一点味精。如果作为药膳的话，千万不要放萝卜，因为萝卜解药效。

原料:花旗参30克，石斛15克，猪瘦肉500克，蜜枣3粒，姜2片。
花旗参石斛瘦肉汤的做法:
1．将所有煲汤料备齐。
2．将猪瘦肉洗净，切成块。
3．将猪瘦肉放在沸水中稍滚沸，捞起用冷水洗净。
4．将花旗参、石斛、蜜枣洗净。
5．所以材料放进汤锅内，加入6大碗水。
6．大火煲开后转小火煲2小时，加盐调味即可。
特别提示：
1．汤中的瘦肉可以换成乌鸡或是或入250克的三黄鸡，味道会更鲜浓。
2．中医认为，花旗参属于凉药，宜补气养阴。如果身体有热症，比如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力，使用花旗参类补品可以达到调养的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时，就应避免服用花旗参，否则就会加重病情。

食材
花旗参----30克
石斛------15克
猪瘦肉----500克
蜜枣------3粒
姜--------2片
制作方法
1、将所有煲汤料备齐。
2、将猪瘦肉洗净，切成块。
3、将猪瘦肉放在沸水中稍滚沸，捞起用冷水洗净。
4、将花旗参、石斛、蜜枣洗净。
5、所以材料放进汤锅内，加入6大碗水。
6、大火煲开后转小火煲2小时，加盐调味即可