土豆肉丝炸酱面怎么做，在线等！！
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解决时间 2021-12-18 06:53
- 提问者网友：美人性情
- 2021-12-17 13:40
土豆肉丝炸酱面怎么做，在线等！！
最佳答案
- 五星知识达人网友：举杯邀酒敬孤独
- 2021-12-17 14:19
用料
肉沫（2-3人份） 半斤
土豆 一个
西红柿 一个
葱姜蒜 适量
青蒜苗 一根
做法
1
热油下葱姜蒜末，炒香下肉沫，肉沫翻炒发白后加一点十三香，炒干水分加料酒、生抽适量，再翻几下加甜面酱（不加也可、韩式辣酱也可，不拘）翻炒入味。
2
炒好的肉沫里加入切好的西红柿丁，西红柿炖烂出汁就好，加热水盖过肉沫，尝尝咸淡调调味，炸酱用来拌面可以比炒菜咸一些。
3
加入土豆丁，锅里的汤汁能盖过土豆就行，炖到土豆面糊糊，炸酱汁浓稠就可以啦，最后加点青蒜沫或者香菜沫，盛出来等着拌面就好啦！
4
面最好是粗面或者宽面，不必过水直接拌起来，配上青椒丝和生蒜，很爽口！
肉沫（2-3人份） 半斤
土豆 一个
西红柿 一个
葱姜蒜 适量
青蒜苗 一根
做法
1
热油下葱姜蒜末，炒香下肉沫，肉沫翻炒发白后加一点十三香，炒干水分加料酒、生抽适量，再翻几下加甜面酱（不加也可、韩式辣酱也可，不拘）翻炒入味。
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炒好的肉沫里加入切好的西红柿丁，西红柿炖烂出汁就好，加热水盖过肉沫，尝尝咸淡调调味，炸酱用来拌面可以比炒菜咸一些。
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加入土豆丁，锅里的汤汁能盖过土豆就行，炖到土豆面糊糊，炸酱汁浓稠就可以啦，最后加点青蒜沫或者香菜沫，盛出来等着拌面就好啦！
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面最好是粗面或者宽面，不必过水直接拌起来，配上青椒丝和生蒜，很爽口！
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- 1楼网友：woshuo
- 2021-12-17 15:00
肉丝炸酱面
ròu sī zhá jiàng miàn
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