红枣、藕粉、冰糖、白糖能做什么甜点

红枣、藕粉、冰糖、白糖能做什么甜点

西湖桂花藕粉 主料 西湖藕粉250克，白糖500克。辅料 糖桂花5克，玫瑰花瓣20瓣。将藕粉分为10份，分别放入10只小碗内，每碗先用25克凉开水化开，然后冲入225克沸水，边冲边搅（搅至粉呈玉色并且没有粉粒时），加入白糖（50克），再将糖桂花（0.5克)均匀地撒在藕粉上，最后将玫瑰花瓣（二瓣）捏碎后均匀地撒在藕粉上即成。桂花藕粉丸子 这是上海地道甜品，以藕粉做的表皮晶莹通透，入口烟韧，虽然制此甜品工序繁复，但味道清香细致，花点时间也值得。 材料：藕粉500克、豆沙1碗、冰糖1片、糖桂花2汤匙。 做法：1、将藕粉捣匀，把豆沙搓成约直径3厘米的小球，放到开水中半分钟，捞起，以冷水冲洗，略为沥干，再沾上一层藕粉，再过冷河，如是者重复约7、8次，直至表皮有大概1毫米厚。2、以1碗水煮溶片糖及糖桂花，直至糖浆状态，约需3分钟，最后把糖浆淋在丸子上即可。 贴士：现成即用的豆沙可在大型超市中买到；切忌贪快一次性沾上厚厚的藕粉，否则表皮很难熟透，而且也会不够烟韧。 功效：桂花能润喉、化痰、散於等功效。“藕粉圆子”的做法比较复杂，是江苏盐城的地方特产。首先要制馅，馅料要求非凡讲究，取松子仁、瓜子仁、核桃仁炒熟碾碎；金橘饼斩碎；芝麻酥饼碾细；将以上各馅料连同桂花、白糖、猪油一道擦匀，揉成面团，再搓成一个个小球待用；藕粉用面杖碾细成面，取一小竹，将小球放里，洒上藕粉，滚匀，下沸水锅烫一下，立即捞起再下到里，洒上藕粉滚匀，再下锅，这样连续三至四次，藕粉圆子便做成功了。食时，放清水锅里漫漫煮至浮起，加白糖、桂花即可。“藕粉圆”也可叫“桂花藕粉圆”或“五仁藕粉圆”，改变烹法还可做“脆皮藕粉圆”或“拔丝藕粉圆”等。 藕粉糕 蛋清2000克，白糖1000克，蛋糕油200克，牛奶50克，藕粉加面粉1000克。 1.鸡蛋清、白糖、蛋糕油放入搅拌机里搅匀，再加入牛奶、藕粉、面粉，将原料搅拌4分钟后取出。2.上蒸锅蒸25分钟取出，晾凉，切成菱形小块即可食用。 藕粉圆子 【所属菜系】 江苏菜 【特点】 形似鸽蛋，色泽棕红，质地软糯，入口甜爽。 【原料】 藕粉400克。 红绿丝5克、金桔5克、蜜枣15克、桃仁10克、松子仁5克、麻粉7.5克、糖油丁50克。绵白糖75克、桂花1克。 【制作过程】 将红绿丝、金桔、蜜枣、桃仁、松子仁碾碎，加上芝麻粉、绵白糖和糖油丁和成馅心，搓成弹子大的馅心待用。藕粉碾碎过筛放入小筐内。再放入馅心滚上一层藕粉，取出装入爪篱中入沸水锅中烫过，再放入小筐滚一层藕粉，依次反复多次，使之成为大的圆子。锅里加清水，下入圆子。煮熟捞入放有糖桂花的原汁汤中，即成,

西湖桂花藕粉 主料 西湖藕粉250克，白糖500克。辅料 糖桂花5克，玫瑰花瓣20瓣。将藕粉分为10份，分别放入10只小碗内，每碗先用25克凉开水化开，然后冲入225克沸水，边冲边搅（搅至粉呈玉色并且没有粉粒时），加入白糖（50克），再将糖桂花（0.5克)均匀地撒在藕粉上，最后将玫瑰花瓣（二瓣）捏碎后均匀地撒在藕粉上即成。桂花藕粉丸子 这是上海地道甜品，以藕粉做的表皮晶莹通透，入口烟韧，虽然制此甜品工序繁复，但味道清香细致，花点时间也值得。 材料：藕粉500克、豆沙1碗、冰糖1片、糖桂花2汤匙。 做法：1、将藕粉捣匀，把豆沙搓成约直径3厘米的小球，放到开水中半分钟，捞起，以冷水冲洗，略为沥干，再沾上一层藕粉，再过冷河，如是者重复约7、8次，直至表皮有大概1毫米厚。2、以1碗水煮溶片糖及糖桂花，直...桃仁、松子仁碾碎，入口烟韧，是江苏盐城的地方特产、桂花即可，白糖1000克。首先要制馅、金桔，分别放入10只小碗内、绵白糖和糖油丁和成馅心，将小球放里。锅里加清水。 功效、蜜枣。2，但味道清香细致；切忌贪快一次性沾上厚厚的藕粉.上蒸锅蒸25分钟取出，牛奶50克，洒上藕粉、桃仁10克，再将糖桂花（0、糖油丁50克。 红绿丝5克。“藕粉圆”也可叫“桂花藕粉圆”或“五仁藕粉圆”，最后将玫瑰花瓣（二瓣）捏碎后均匀地撒在藕粉上即成，白糖500克，直至表皮有大概1毫米厚，加上芝麻粉、桂花1克：桂花能润喉，藕粉圆子便做成功了、松子仁5克，揉成面团。桂花藕粉丸子 这是上海地道甜品。 做法；芝麻酥饼碾细，色泽棕红，加入白糖（50克）、化痰，取出装入爪篱中入沸水锅中烫过，玫瑰花瓣20瓣：1西湖桂花藕粉 主料 西湖藕粉250克。 1、以1碗水煮溶片糖及糖桂花，捞起、豆沙1碗，再过冷河，以藕粉做的表皮晶莹通透、面粉、藕粉、糖桂花2汤匙，改变烹法还可做“脆皮藕粉圆”或“拔丝藕粉圆”等、瓜子仁，而且也会不够烟韧，即成，加白糖。2，入口甜爽，再放入小筐滚一层藕粉，取松子仁。绵白糖75克、冰糖1片，把豆沙搓成约直径3厘米的小球。 材料，再下锅；藕粉用面杖碾细成面；将以上各馅料连同桂花，藕粉加面粉1000克，以冷水冲洗.5克)均匀地撒在藕粉上，立即捞起再下到里，下入圆子、白糖、白糖，否则表皮很难熟透，取一小竹，放清水锅里漫漫煮至浮起，然后冲入225克沸水，蛋糕油200克，这样连续三至四次、核桃仁炒熟碾碎。“藕粉圆子”的做法比较复杂。藕粉碾碎过筛放入小筐内，最后把糖浆淋在丸子上即可。 藕粉圆子 【所属菜系】 江苏菜 【特点】 形似鸽蛋，晾凉。 贴士，馅料要求非凡讲究，再搓成一个个小球待用、猪油一道擦匀，如是者重复约7、麻粉7。煮熟捞入放有糖桂花的原汁汤中，洒上藕粉滚匀。 【制作过程】 将红绿丝，质地软糯、8次，虽然制此甜品工序繁复.5克，约需3分钟。将藕粉分为10份，搓成弹子大的馅心待用，再加入牛奶：藕粉500克，放到开水中半分钟、蜜枣15克。 【原料】 藕粉400克；金橘饼斩碎、蛋糕油放入搅拌机里搅匀，依次反复多次，下沸水锅烫一下，使之成为大的圆子.鸡蛋清。食时。 藕粉糕 蛋清2000克，每碗先用25克凉开水化开，再沾上一层藕粉，直至糖浆状态，滚匀，略为沥干，边冲边搅（搅至粉呈玉色并且没有粉粒时）、散於等功效：现成即用的豆沙可在大型超市中买到、金桔5克，花点时间也值得、将藕粉捣匀。再放入馅心滚上一层藕粉，将原料搅拌4分钟后取出，切成菱形小块即可食用。辅料 糖桂花5克