为什么炒饭要用剩饭炒才好吃？
答案:6 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-05-17 15:27
- 提问者网友：情歌越听越心酸
- 2021-05-16 18:47
为什么炒饭要用剩饭炒才好吃？
最佳答案
- 五星知识达人网友：孤独的牧羊人
- 2021-05-16 19:52
no no no 只是在家里 为了方便 才用剩饭 因为 比较干爽 不粘 没水分 而 真正的炒饭 使用 泰国长粒香米 加粳米 蒸的饭 炒成的 因为蒸的饭 出锅后 要拌油 使米粒分开 还因为香米粘性低 本身不会很黏 所以炒饭是可以用新蒸的米饭做的
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- 1楼网友：青尢
- 2021-05-16 23:43
用隔夜饭炒蛋炒饭，炒出来的饭米粒饱满，有弹性，爽口。
- 2楼网友：愁杀梦里人
- 2021-05-16 22:52
因为剩饭炒好后看着清爽，不会粘在一块，口感也挺好……
- 3楼网友：西岸风
- 2021-05-16 22:01
并不是说要特意剩的，只是强调要隔夜的，因为隔夜的饭相比较刚做好的质地稍微硬一些此时翻炒颜色口感都会很不错！
- 4楼网友：零点过十分
- 2021-05-16 21:13
剩饭比刚煮的饭硬，有嚼劲等
- 5楼网友：野慌
- 2021-05-16 20:12
因为刚蒸出来的米饭发粘
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