日式海鲜锅仔饭怎么做呢？

日式海鲜锅仔饭怎么做呢？

原材料：虾、蟹、鱿鱼、鱼柳共250克，白饭200克，鸡蛋1个调味料：鳗鱼汁50克，糖5克，麻油、盐各少许重点提示：鸡蛋不要炒太久，否则口感不佳。专家点评：提神健脑适合人群：一般人都可食用，尤其适合女性食用。【做法】1.将海鲜洗净，放入六成热油中/过油捞起。2热锅，加油下入蛋和饭，加少许盐炒香后装盘。3热锅，倒入鳗鱼汁，与海鲜共煮，再放入糖、麻油炒勻，淋到装盘的饭上即可。