肥皂水可以灭火吗？

在吃饭的时候，看到饭店的服务员用飘着白泡泡的水来灭火（火锅），好像是肥皂水诶，为什么呢？

肥皂水当然可以灭火了，原理就是使火源降温，进而使其达到燃点以下和与空气隔绝来达到灭火目的。不过我猜那个冒泡的水不是肥皂水而是小苏打和醋一起到进水里，这样会产生大量的二氧化碳气体，这种气体灭火效果很好。

应该不能吧。