想问一问怎么样用烤箱做饼干

想问一问怎么样用烤箱做饼干

你好，其实用烤箱制作饼干很简单，只要有一台烤箱，面粉，糖，黄油基本就可以搞定了。
食材
中粉100g
鸡蛋1个
黄油90g
砂糖25g
方法/步骤
1中粉过筛，鸡蛋打散，黄油室温软化待用。
2黄油中加入糖打至没有糖粒，加入鸡蛋混合后加入中粉揉成面团，盖上保鲜膜静置15分钟
把面团擀成面皮，要薄厚均匀
3用饼干模压出一个个图案，再用牙签扎出几排小洞（（最好将面团冷藏一会，不然感觉面团太粘不太好压型）。
4烤盘放锡纸，预热195度13分钟出炉。快好时最好看着点，喜欢着色深的可以把烤盘移到上层,最后的几分钟只用上火，这样上色更快。
希望我的回答可以帮助到您。

材料：                奶油(黄油)3/4杯，糖粉1杯，蛋2个，低筋面粉5/2杯，奶粉5大匙，盐少许，香草片4片(压成粉末)，果浆1/2杯，发泡粉1小匙，挤花袋1个。                制作方法：                               1、奶油放入盆中，以直型打蛋器打至松软，慢慢加入糖粉打匀，蛋分次加入用力搅打至乳白稠状。                               2、面粉、奶粉、盐、发泡粉、香草末混合过筛后，再倒入作法(1)料中，用面刀和匀(不可揉)，做成面团。                               3、将面团分切成4块，装入挤花袋中，于烤盘上挤出花型，入烤箱以摄氏               180度火力烤10分钟左右，呈金黄色即可取出. 希望我的回答可以帮到您，、