青毛豆可以腌制吗有没人做过，告知方法
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-12-01 20:33
- 提问者网友：凉末
- 2021-12-01 13:30
青毛豆可以腌制吗有没人做过，告知方法
最佳答案
- 五星知识达人网友：神也偏爱
- 2021-12-01 13:59
剁椒腌毛豆
食材与明细
毛豆200克
自制剁椒1瓶
盐适量
香麻油1勺
1. 毛豆去壳，洗干净。
2. 开水里烫至断生，去掉薄外衣。
3. 自然晾干水分。
4. 晾干后放入干净的大容器里，加入平时3-4倍的腌15分钟左右。
5. 倒入一瓶自制剁椒一起拌匀。
6. 玻璃瓶开水烫一下，晾干。
7. 装入剁椒毛豆。
8. 加入适量的香麻油（熟的菜籽油或是红油都可以）。
9. 盖上盖子即可，放入冰箱一周后就可以食用。追问超市买的剁椒可以吧追答当然可以啊。
食材与明细
毛豆200克
自制剁椒1瓶
盐适量
香麻油1勺
1. 毛豆去壳，洗干净。
2. 开水里烫至断生，去掉薄外衣。
3. 自然晾干水分。
4. 晾干后放入干净的大容器里，加入平时3-4倍的腌15分钟左右。
5. 倒入一瓶自制剁椒一起拌匀。
6. 玻璃瓶开水烫一下，晾干。
7. 装入剁椒毛豆。
8. 加入适量的香麻油（熟的菜籽油或是红油都可以）。
9. 盖上盖子即可，放入冰箱一周后就可以食用。追问超市买的剁椒可以吧追答当然可以啊。
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