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蒸鸭蛋 要蒸多少时间。。

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解决时间 2021-02-18 08:31
蒸鸭蛋 要蒸多少时间。。
最佳答案
开锅后,再蒸十五分钟


  鸭蛋又名鸭子、鸭卵,主要含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、氯等营养成分。鸭蛋性味甘、凉,具有滋阴清肺的作用,适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、泄泻痢疾等病患者食用。鸭蛋营养丰富,可与鸡蛋媲美,鸭蛋含有蛋白质、磷脂 、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。吃起来较鸡蛋油润,而且鸭蛋一般都产在比较脏的地方,所以可能引致有害细菌。但若烹煮15分钟或用于烘焙就可以食用。水煮后蛋白成蓝色,蛋黄则是橘红色。只有非常新鲜的才能食用,不适于做蛋白霜。

  

全部回答
微波炉蒸3分钟
10分钟
那要看你想吧鸭蛋蒸到何种程度!!
隔水蒸十分钟即可。
水开后旺火蒸8-10分钟
开锅后,再蒸十分钟
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