红烧河豚烧什么口味

红烧河豚烧什么口味

我吃过河豚清汤里面的河豚，说实话跟小章鱼的感觉没什么不同，大概红烧河豚就是红烧章鱼那种感觉吧~纯粹个人感受~

红烧和烧汤个有千秋 白汁河豚 用姜葱起锅,放玫瑰露酒少许,再放先用瘦肉,老鸡等煲好的上汤一起煲滚,倒入沙锅中改文火,放入处理好的河豚鱼慢火煲半小时左右,然后收汁到汤汁有少许胶性,调味即成,肉质爽滑,汤汁浓白鲜美可以上等浓汤翅比美。 红烧是很家常的做法:清理好的河豚整只放在锅里调味炖40多分钟,最能体现河豚的肥美。胶质浓厚的鱼皮软腻非常,一定要趁热吃,而且要把有刺的一面卷在里面,食之粘口,囫囵吞下,是很新奇的体验。据说这样吃下去就像给胃穿了一件衣服,可以起到养胃的作用。如果有幸遇到一条河豚的精白一定要尝,鲜嫩肥美,妙不可言。