天气太冷馒头醒不好，哪位高人指点一下

天气太冷馒头醒不好，哪位高人指点一下

天冷了教你如何发酵面团：

1、面团揉好后，放入盆中，加一盖子，也可以用保鲜膜盖好。
2、烤箱预热到40度，下面放一碗开水，然后上面放一烤网，再在上面放盆，30分钟后将碗中的水加热一下，再放进去以维持温度。
3、微波炉里将一碗水转开，然后上面放盆，关门，30分钟后看温度决定是不是再加热一下。
4、如果微波炉较小，就用一杯水转开，放在微波炉里面，外面放盆，关门，30分钟后看温度决定是不是再加热一下。
5、这是一种最古老的方法，将面盆下面放一张报纸，再放在床上，盖好被子发酵。
6、也可以将面盆放在正在工作的电脑主体上发酵。

提示：

1、我认为最好的发酵方法是微波炉。
2、揉面的水用温水较好。
3、加热的时候一定要把面盆取出来。
4、千万别把面盆放在热水上，会把面烫熟的，那可发不起来了，所以这里水要放8成满。
5、还可以烧锅热水，放上帘子，在把面盆放帘子上。
6、我们家发面都是放在温水里温着。

可以把弄好的馒头先放到锅里，不要盖上盖子！等馒头发的差不多的时候在加大火候盖上盖子，这样就可以啦!

放在有温度的地方啊。

你好！ 裹在棉被里，还不行再放个热水袋，。空调下，电吹风，等都可试试 希望对你有所帮助，望采纳。