我要做电子产品和设备的开发、生产和销售，可以注册成个人独资企业或者个体工商户吗？

如果可以注册成个人独资企业或者个体工商户，经营范围怎样赶写？

可以注册：安徽金星电子科技有限公司 经营范围:电子产品、电子元器件、机电设备科技研发、生产及销售

没听说这种说法，注册何种经营企业与营业面积大小没有关系。只是向你多索要些会费罢了，如果不多干脆给他们算了，成立个人独资企业要建账找会计什么 的，还要交税。不如个体企业好。