拌面干嘛有尿素味道
答案:2 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-11-16 02:11
- 提问者网友：你给我的爱
- 2021-11-15 06:04
拌面干嘛有尿素味道
最佳答案
- 五星知识达人网友：封刀令
- 2021-11-15 07:00
做面食的时候，为了省去发酵的时间，会放入俗称小苏打的碳酸氢钠作为膨胀剂，受热分解，残余物为碳酸钠，用量多了就会有碱味，也就是尿素味
全部回答
- 1楼网友：神也偏爱
- 2021-11-15 08:02
里边放醋了吧？
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