腊肉春天能放冰箱吗

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解决时间 2021-04-06 05:19

提问者网友：棒棒糖
2021-04-05 07:29

腊肉春天能放冰箱吗

最佳答案

五星知识达人网友：刀戟声无边
2021-04-05 08:10

1. 放入冰箱存放的腌腊制品切忌放入冷冻室。因为食品中的水分在0℃以下时会被冻结成小冰晶，而腌腊制品含较多的食盐和脂肪，小冰晶在食盐存在的情况下会促使食品中的脂肪加快氧化，进而导致腌腊制品更快酸败、变质，不但口味变差、营养价值降低，还会产生很多对人体有害的物质。
2. 冬季腌腊制品生产和销售的旺季。一旦进入春季，由于气温升高，各种病菌繁殖加快，没吃完的腌腊制品就面临保存的问题。

3. 这时需要把吃不完的咸肉用绳子吊起来，放在通风的地方吹。整只火腿也应吊放在阴凉通风的地方，一般可保存1年，散段火腿用清洁纸（千万别用不透气的塑料纸）包好，放入冰箱冷藏室可延长保存期。腊肉、香肠应该用清洁纸密封，放入冰箱内会保存得久一些。

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1楼网友：猎心人
2021-04-05 11:55

能啊~

2楼网友：妄饮晩冬酒
2021-04-05 11:33

密封好放进下格，能放到6月

3楼网友：白昼之月
2021-04-05 10:55

你好,冰箱的冷藏室建议不要放腊月腊肉,该食品建议放冷冻室,并且一定要切成小块放冰箱,方便后期食用拿放

4楼网友：夜余生
2021-04-05 09:30

能啊，用保鲜膜裹一下，放急冻箱

5楼网友：夜风逐马
2021-04-05 08:43

能放、不过妈妈以前常这样、但是发现洗了放冰箱味道就没这么好吃了、

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