包饺子用馅板图片

包饺子用馅板图片

三鲜饺子 材料 主料：小麦面粉500克， 辅料：鸡蛋150克，韭菜200克，对虾150克，肥瘦猪肉100克， 调料：盐8克，味精2克，料酒15克 做法 1.面粉加入适量温水，和匀备用； 2.把大虾去头、去皮洗净； 3.韭菜洗净切碎； 4.鸡蛋打入碗内搅匀，炒熟； 5.把虾切成大点块； 6.在猪肉剁馅里放入盐、花椒面、鸡精调味； 7.把肉馅、鸡蛋、虾、韭菜放入盆中顺一个方向搅匀； 8.将面团用擀面杖擀成多个薄皮，分别放入适量馅，包成饺子。 9.将包好的饺子摆放入蒸锅中，蒸熟即可。 猪肉白菜饺子 材料 猪肉馅（精肉）半斤，白菜4片叶子，葱1根，盐2勺，鸡精1勺，胡椒粉1勺，食用油2勺，香油1勺，糖1勺，饺子皮30张 做法 1.先把白菜切碎，加入盐杀5分钟 2.然后，加入凉水泡1，2分钟 3.用漏勺捞出攥干，放入盆中待用 5.放入肉馅，白菜，切碎的葱 6.加入调料搅拌均匀，馅就OK啦 7.包饺子 8.锅内做水，里面放1勺盐，烧开下饺子啦饺子放进去，搅锅，炒菜勺翻过来，贴边入锅，搅动，以免沾锅。加盖。第一次沸腾起来，加一碗凉水进去，继续加盖煮。第二次沸腾，再加一碗凉水，加盖煮，第三次沸腾，开盖煮1-2分钟即可~！ 韭菜虾仁饺子 材料 面粉适量 韭菜 2把 猪肉 350g 虾仁 12个 高筋粉 350g 做法 【饺子皮】： 1、加少量的水后，用筷子将面粉和水混合变成面块，直到9成以上的面粉变成面块，再用手将面和成面团。 2、加盖放置30分钟以上。 3、大约大拇指那么大，擀成饺子皮。 【饺馅】： 1、虾去皮，挑背线，用盐和淀粉搓一下，洗净控干，切成5mm的小块。 2、绞肉里加入料酒、酱油、蚝油、姜末、胡椒粉，再数次加入少量的水，不断地搅拌。 3、韭菜切成3-4mm的细末，放到肉馅里搅拌均匀。 4、加色拉油、香油搅拌一下后，加适量的盐搅拌均匀即可。 【煮饺子】： 1、水烧开饺子放入，搅一下，盖上盖，烧开。 2、加入一小碗凉水搅拌一下，再烧开。 3、熄火，加一小碗凉水，搅拌一下，捞出饺子。