风干腊鸡怎么做好吃
答案:2 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-01-02 22:27
- 提问者网友：遁入空寂
- 2021-01-02 01:13
风干腊鸡怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：迷人又混蛋
- 2021-01-02 02:13
鸡腿洗净，剪去肥油和多余的皮, 沥干水分。
抹盐和花椒，放进盆里用重物压一天（放重物是为了将水压出来）。
倒掉水分，放料酒、酱油、糖、葱、姜、五香粉揉匀，放冰箱腌两三天，期间翻两次身。
挂在阴凉通风处风干，八成干时收起。
净，隔水大火蒸30分钟，取出稍凉切块食用。
抹盐和花椒，放进盆里用重物压一天（放重物是为了将水压出来）。
倒掉水分，放料酒、酱油、糖、葱、姜、五香粉揉匀，放冰箱腌两三天，期间翻两次身。
挂在阴凉通风处风干，八成干时收起。
净，隔水大火蒸30分钟，取出稍凉切块食用。
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- 1楼网友：人類模型
- 2021-01-02 02:57
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