杂菜汤是怎样制作的？

杂菜汤是怎样制作的？

采用土豆1个 四季豆1把 茄子2个 卷心菜半个 粉丝半束这个菜可以随意配，但 我煮过最好的是这一款：土 豆、四季豆、茄子、卷心菜、 粉丝。土豆切成小块，茄子 要用手掰成块，四季豆掐成 段，卷心菜撕成片，粉丝开 水发开。煮开一锅水，先下 土显、四季豆、前子和一点 猪油，煮开下卷心菜，再煮 开下粉丝和盐、味精，最后 煮开过5分钟就开吃。“用辣椒粉、花椒粉、盐 浇上这个汤做个蘸料，别的什 么都不用考虑。”