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南瓜花哦,南瓜花怎么吃比较好?

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解决时间 2021-12-24 07:08
南瓜花哦,南瓜花怎么吃比较好?
最佳答案
南瓜花鸡蛋饼
主料: 南瓜花 面粉 鸡蛋
辅料: 胡椒粉 生粉
调料: 盐
做法:1、南瓜花去掉花蕊后洗净沥干水;
2、鸡蛋加面粉、生粉、盐和少许胡椒粉调成面糊;
3、让南瓜花均匀地裹上面糊,放油锅中快速炸几秒钟夹出沥油即可;
4、如果不喜欢油炸的,还可以用煎或蒸的方式来做。
南瓜花亦蔬亦药,含丰富的蛋白质、多种维生素、植物纤维和铁钙等矿物质以及胡萝卜素和氨基酸,还有清利湿热的功效,能治疗很多炎症。不仅能够养颜润肤、强身保健,还能辅助改善睡眠质量和帮助孩子增长智力。做法也有很多,最常见的有清炒南瓜花、南瓜花饼和南瓜花汤,营养丰富而且味道清新,夏天不妨多吃一点。
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