学茶艺有发展吗？我23了，学茶艺是不是有点晚？我只有初中毕业证，能考茶艺师吗？好考吗？

学茶艺有发展吗？我23了，学茶艺是不是有点晚？我只有初中毕业证，能考茶艺师吗？好考吗？

不晚。可以考的。职业前景—— 随着人们消费水平的提高，人们对喝茶能延年益寿观念的逐渐认同和对茶文化的逐步接受，茶艺行业市场前景看好。据有关业内人士预测，仅北京每年急缺茶艺师600—1000人。现在有不少在校的大学生参加茶艺师资格培训，他们觉得学习茶艺会对自己的综合素质有很大的提升。
行业状况—— 茶艺行业目前处于一个上升发展的时期，北京大概有400——600家茶艺馆。由于茶艺馆是一个高消费的场所，北京在这个档次消费的人群有限，喝茶不像吃饭必须一日三餐，而是在温饱的前提下有空闲时间才能走进茶艺馆，这无形中限制了很多人群。茶艺馆中的一壶茶的价钱往往比一斤茶叶的价钱还要贵，所以好多人觉得这个行业是暴利，能赚到很多钱，其实茶馆是个投资大、培植期长、回收期慢的行业，所以造成每天都有开的，每天也都有关的这种现象。茶艺这个行业现在还不太规范，有些茶馆觉得光卖茶水不像餐厅火爆，于是耐不住培植期，茶艺馆改造成了餐厅，不伦不类，个别的甚至靠“旁门左道”赚钱。
中国是茶的故乡，历史悠久，渊远流长。茶是中华民族的举国之饮，中国茶业正处于从传统走向现代的一个新的发展阶段，茶叶从单纯的止渴保健作用延伸到茶礼、茶艺、茶宴、茶道等多元化的社会功能。已悄然融入人们的交际关系之中，升华为生活的艺术、美的享受和精神文化；同时茶作为对外友谊的使者，促进了我国与各国人民的交流与合作，传播了渊远流长、博大精深的中华茶文化。随着茶艺馆行业在全国各地的兴盛与发展，茶艺馆业务主管、茶艺服务人员、职业经理等相应缺乏日益明显，中高级茶艺师的职业前景相当广阔。因此“茶艺”目前是泉州急需的短缺专业，就业形势看好。开展自学考试这种高等教育形式，通过国家考试，促进广泛的个人自学和助学活动，推进专业教育和在职教育，是提高从业人员专业技术水平，加强人才培养和交流的有效途径。
中国茶艺专业课程设置
马克思主义哲学原理、邓小平理论概论、法律基础与思想道德修养、中国文化概论、食品营养学、社交与礼仪、茶艺学、消费心理学、茶叶审评与检验、茶文化学、茶道历史、茶席设计、茶树栽培、茶叶加工、茶叶经营管理、毕业考核等。
若取得劳动社会保障部颁发的高级评茶员及以上证书，茶叶审评与检验可申请免修；取得劳动与社会保障部颁发的高级茶艺师及以上证书，茶艺学（含实践）、茶席设计可申请免修；取得劳动与社会保障部颁发的高级营养师及以上证书，食品营养学可申请免修。
茶艺师注解：在茶艺馆、茶室、宾馆等场所专职从事茶饮艺术服务的人员。
职业等级—— 本职业共设五个等级，分别为初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一级）。
职业能力特征—— 要求从业者长相文静，肤色白皙，有内在的气质，体形苗条，具有较强的语言表达能力，一定的人际交往能力、形体知觉能力，较敏锐的嗅觉、色觉和味觉，有一定的美学鉴赏能力和有关茶文化的专业知识。从业者首先要喜欢茶，对茶文化感兴趣。其次，从业者要以茶为载体，传播一种文化。再次，从业者要有一定的文化底蕴，在卖茶水的同时侧重“艺”。
培训期限—— 初级不少于160标准学时；中级不少于140标准学时；高级不少于120标准学时；技师、高级技师不少于100标准学时。
培训课程—— 茶艺师培训主要课程有：中国用茶的源流、饮茶方法的演变、茶文化的精神、中外饮茶风俗、茶树基本知识、茶叶种类、名茶及其产地、茶叶品质鉴别知识、品茶与用水关系、品茗用水的分类、冲泡技巧、茶具产地、种类以及用法、茶叶保存方法。
薪酬揭秘—— 茶艺师的工资一般来讲以......余下全文>>

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