各种腌菜的制作方法

各种腌菜的制作方法

朝鲜辣白菜很简单，用一个干净的大盆，现在这个季节可以用圆白菜，掰成大块大片，撒些盐和辣酱（不能用有油的那种！）用手压压，揉揉，再放白酒、姜末、蒜末，继续揉，最后放苹果片和梨片。放在容器里四五天就可以吃了，吃不完的放在冰箱里，再拿出来酸酸辣辣凉凉的很好吃哦。