炸薯条必须冷冻吗？
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-10-14 04:47
- 提问者网友：刺鸟
- 2021-10-13 04:13
炸薯条必须冷冻吗？
最佳答案
- 五星知识达人网友：撞了怀
- 2021-10-13 04:56
要冷冻，因为薯条暴露在空气中会吸收空气中的水蒸气，从而变得软绵不脆，而放到冰箱中低温使得空气中的水蒸气液化成水排出冷藏室，从而使冷藏室处于低温干燥的环境，炸薯条也能长时间保持干脆。
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