蒸胡萝卜多长时间
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解决时间 2021-02-20 06:48
- 提问者网友:最美的风景
- 2021-02-19 20:02
蒸胡萝卜多长时间
最佳答案
- 五星知识达人网友:渡鹤影
- 2021-02-19 21:16
问题一:胡萝卜蒸多长时间就熟了 整根蒸,水开后约15分钟搞定。问题二:蒸胡萝卜需要多长时间呢 大概十分钟,蒸软了就行了。蒸的时候建议稍微放一点点色拉油。因为胡萝卜的营养成分是油解的,加点油才会出来,更容易被吸收。问题三:胡萝卜要蒸多久才熟 做法
配料:胡萝卜(短、粗)2根。
制法:
1.把胡萝卜洗净
2.切掉两端
3.放到饭锅上蒸20分钟熟。问题四:蒸胡萝卜包水饺,蒸多长时间为宜 在众多吃法中,最推荐的是用胡萝卜做馅包饺子、蒸包子。主要有3个原因:首先,胡萝卜中富含的β—胡萝卜素只有溶解在油脂中才能被人体吸收。把胡萝卜与肉类混合做馅,动物油脂会提高β—胡萝卜素的吸收率。做素馅,最好先将切碎的胡萝卜在油锅中翻炒几下,使β—胡萝卜素溶解出来,再调成馅。其次,胡萝卜切碎后,营养更容易吸收。最后,由于胡萝卜有种特殊味道,有些人不喜欢。把胡萝卜混在馅里,肉和鸡蛋的味道都能有效“掩盖”这种胡萝卜味儿,这样,营养和口味可以兼得。问题五:胡萝卜蒸熟了直接吃有营养吗? 胡萝卜对人类的最大贡献是富含β胡萝卜素。众所周知,β胡萝卜素是人体维生素A的主要来源。
有人曾做过实验:
胆同量胡萝卜三份。A组生食;B组用微量的油脂烹调后熟食;C组配给足量的油脂,烹调后熟食。A、B、C三组β胡萝卜素的消化吸收率分别为10%、30%、90%。可见,β胡萝卜素在体内消化吸收率与油脂配比成正比,胡萝卜用食油烹制后食用比生食营养价值高。
还有实验结果显示:
A组:将胡萝卜切成片,用油炒6~12分钟,胡萝卜素保存率为79%;
B组:将胡萝卜切成块加调味品,炖20~30分钟,胡萝卜素的保存率为93%;
C组:将胡萝卜切成块加调味品,加肉后用压力锅炖15~20分钟,胡萝卜素的保存率高于97%。可见,尽量减少胡萝卜与外界空气的接触,可以提高胡萝卜素的保存率。
所以,吃胡萝卜的科学方法是:将胡萝卜切成块加调味品和食油,或用肉(猪肉、牛肉、羊肉)炖食,尽量不要生吃胡萝卜。问题六:胡萝卜能蒸着吃吗 能,这也是一种吃法,适合老人儿童食用,好咀嚼便于消化。
但别总这一种吃法,适当地吃炒的或炖的,因为,或萝卜素不溶于水,溶于油脂,这样对人体有的的胡萝卜素便于吸收。
配料:胡萝卜(短、粗)2根。
制法:
1.把胡萝卜洗净
2.切掉两端
3.放到饭锅上蒸20分钟熟。问题四:蒸胡萝卜包水饺,蒸多长时间为宜 在众多吃法中,最推荐的是用胡萝卜做馅包饺子、蒸包子。主要有3个原因:首先,胡萝卜中富含的β—胡萝卜素只有溶解在油脂中才能被人体吸收。把胡萝卜与肉类混合做馅,动物油脂会提高β—胡萝卜素的吸收率。做素馅,最好先将切碎的胡萝卜在油锅中翻炒几下,使β—胡萝卜素溶解出来,再调成馅。其次,胡萝卜切碎后,营养更容易吸收。最后,由于胡萝卜有种特殊味道,有些人不喜欢。把胡萝卜混在馅里,肉和鸡蛋的味道都能有效“掩盖”这种胡萝卜味儿,这样,营养和口味可以兼得。问题五:胡萝卜蒸熟了直接吃有营养吗? 胡萝卜对人类的最大贡献是富含β胡萝卜素。众所周知,β胡萝卜素是人体维生素A的主要来源。
有人曾做过实验:
胆同量胡萝卜三份。A组生食;B组用微量的油脂烹调后熟食;C组配给足量的油脂,烹调后熟食。A、B、C三组β胡萝卜素的消化吸收率分别为10%、30%、90%。可见,β胡萝卜素在体内消化吸收率与油脂配比成正比,胡萝卜用食油烹制后食用比生食营养价值高。
还有实验结果显示:
A组:将胡萝卜切成片,用油炒6~12分钟,胡萝卜素保存率为79%;
B组:将胡萝卜切成块加调味品,炖20~30分钟,胡萝卜素的保存率为93%;
C组:将胡萝卜切成块加调味品,加肉后用压力锅炖15~20分钟,胡萝卜素的保存率高于97%。可见,尽量减少胡萝卜与外界空气的接触,可以提高胡萝卜素的保存率。
所以,吃胡萝卜的科学方法是:将胡萝卜切成块加调味品和食油,或用肉(猪肉、牛肉、羊肉)炖食,尽量不要生吃胡萝卜。问题六:胡萝卜能蒸着吃吗 能,这也是一种吃法,适合老人儿童食用,好咀嚼便于消化。
但别总这一种吃法,适当地吃炒的或炖的,因为,或萝卜素不溶于水,溶于油脂,这样对人体有的的胡萝卜素便于吸收。
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