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糊涂面怎么做?

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解决时间 2021-02-15 14:35
糊涂面怎么做?
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"糊涂面是先把玉米面放入锅内微炒四五十分钟后再下入面条的,所以,汤浓味香,再加上粉条、花生碎、豆腐丝、黄豆、腐竹、青菜、胡萝卜丝等配料,使面中的内容和情趣就更丰富了。对了,细品这糊涂面,香中似乎还有一点点蒜香,衬的面是香中带着爽,着实舒服。"- o0 H# Z1
全部回答
糊涂面是河南家常面的一种,做法是: 锅中放清水或者高汤,先下少许玉米面,小火煮20分钟,再放入干豆角、胡萝卜丝、面条、青菜、盐、味精,面条煮熟后撒熟芝麻仁、杏仁、葱花,淋香油。
主料:面条、豆腐、青菜。 辅料:精盐、香油少许。 制作方法:首先取面粉少许,加水揉成面团,擀成薄片后切成2厘米长的细丝。待水烧开后将洗净的豆腐、青菜跺成泥连同面条一起放入锅中煮熟,加少许盐和味精即可食用。(此主食非常适合5-6个月的宝宝食用)
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