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什么水磨刀快??

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解决时间 2021-05-03 15:37
什么水磨刀快??
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盐水! 我们日常用的刀剪,刀刃部分一般都由含碳量0.6~1.5%的高碳钢所组成。在锻制过程中,要把火红的钢放在油或水中快速冷却,随后再用适当的温度回火。经过这样淬火和回火处理过的刀刃,质硬而又有一定的韧性,虽然长时期使用也能保持锋利。但是刀剪经过长期使用总是要变钝的,这时就需要磨刀。
磨刀剪时,它的刃部要同磨刀石发生磨擦,这样就会生热而退火,因此,磨刀剪时要蘸上一些水来冷却。但是,水的沸点低,在磨刀时往往会由于磨擦所产生的热而局部蒸干,失失冷却作用,使得刀刃局部过热发生退火变软,影响刀刃的质量。食盐溶液的沸点高于水的沸点,而且它的温度比水低,因此,蘸盐水磨刀剪,不仅能起冷却作用,而且不易蒸干。所以,用盐水磨刀剪,磨出的刀刃质量较好。
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食盐水

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