现在创业好难啊！想在农村投资个帮办酒席服务，请问冷热菜各需要多少呢，都是什么菜名呢，谢谢大虾指点！
答案:4 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-04-14 14:53
- 提问者网友：蓝莓格格巫
- 2021-04-14 04:53
菜名越详细越好，谢谢大虾！
最佳答案
- 五星知识达人网友：话散在刀尖上
- 2021-04-14 06:24
酒席一般都是10人一桌，需要八个冷盘（四荤四素，自己搭配好）；十四个左右的热菜（热菜一般包括开胃羹，鱼，虾，甲鱼，蹄髈，整鸡，整鸭再配一些热炒，蔬菜）；点心两道；甜羹一道；水果一份
当然，这些都是根据顾客的消费档次来定的，档次越高，大菜就多配一点，档次低，大菜就可以适当去一点
当然，这些都是根据顾客的消费档次来定的，档次越高，大菜就多配一点，档次低，大菜就可以适当去一点
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- 1楼网友：三千妖杀
- 2021-04-14 08:59
想创业就找既轻松风险小，又短、平、快的项目，还可得到丰厚回报。有意请QQ446073415。
- 2楼网友：荒野風
- 2021-04-14 08:13
你好！
在我们这里一般是八人一桌，根据家境不同，菜的数量和质量差别很大。既然您想从事这个行业，我觉得最好还是自己去看一下，不同的地区差别可能挺大。这个想法很好，蓝海。
仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。
- 3楼网友：神鬼未生
- 2021-04-14 07:34
量力而行！！！
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