黑豆可以同茶树菇一起煲汤吗?
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解决时间 2021-03-19 05:08
- 提问者网友：轮囘Li巡影
- 2021-03-18 21:57
黑豆可以同茶树菇一起煲汤吗?
最佳答案
- 五星知识达人网友：duile
- 2021-03-18 22:36
黑豆是可以和茶树菇一起煲汤的，黑豆其实就是豆类的一种，都是植物蛋白含量较高的东西，他和茶树菇不存在食物之间的相生相克，相反可以相互促进，黑豆它具有祛风除热、调中下气、解毒利尿、补肾养血之功能是补血益气的食物，而茶树菇有滋阳壮阴、美容保健之功效，对肾虚、尿频、水肿、风湿有独特疗效，对抗癌、降压、防衰、小儿低热、尿床有较理想的辅助治疗功能，民间称之为“神菇”。两者同食更添功效。
但在烹饪方法上注意方式，黑豆需长时间炖煮口感和营养才能释放出来，一般时间在1-2小时（还需提前泡发），而鲜茶树菇只需5-6分钟左右就可以了，即使干茶树菇30分钟即可，太久口感不佳。
但在烹饪方法上注意方式，黑豆需长时间炖煮口感和营养才能释放出来，一般时间在1-2小时（还需提前泡发），而鲜茶树菇只需5-6分钟左右就可以了，即使干茶树菇30分钟即可，太久口感不佳。
全部回答
- 1楼网友：野味小生
- 2021-03-19 00:11
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