美味的油渣辣炒香干怎么做好吃又简单，做
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-11-15 06:56
- 提问者网友：一抹荒凉废墟
- 2021-11-14 10:50
美味的油渣辣炒香干怎么做好吃又简单，做
最佳答案
- 五星知识达人网友：野慌
- 2021-11-14 11:54
豆豉辣椒炒油渣：
一、食材：猪肥肉、青红椒、豆豉；
二、步骤：
1、熬猪油：带皮猪肥肉洗净，沥干水份，榨出猪油；猪肥肉外表呈金黄色即可捞出，不要炸焦；
2、青红椒去蒂洗净，手撕成小块；准备好豆豉；
3、坐锅热油，爆香蒜末，先入豆豉炸出香味，再入青红椒，大火炒至辣椒五六成熟，下入油渣，放盐、生抽、老抽，翻炒至辣椒起皱出现虎皮，即可关火装盘。
三、成品展示：
一、食材：猪肥肉、青红椒、豆豉；
二、步骤：
1、熬猪油：带皮猪肥肉洗净，沥干水份，榨出猪油；猪肥肉外表呈金黄色即可捞出，不要炸焦；
2、青红椒去蒂洗净，手撕成小块；准备好豆豉；
3、坐锅热油，爆香蒜末，先入豆豉炸出香味，再入青红椒，大火炒至辣椒五六成熟，下入油渣，放盐、生抽、老抽，翻炒至辣椒起皱出现虎皮，即可关火装盘。
三、成品展示：
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