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下列说法正确的是A.凡是跟碱反应生成盐和水的物质一定是酸B.用蒸馏或者煮沸的方法能降低水的硬度C.紫色石蕊溶液可以使pH大于7的溶液变红D.食品工业中,发酵粉的主要成

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解决时间 2021-01-04 07:27
下列说法正确的是A.凡是跟碱反应生成盐和水的物质一定是酸B.用蒸馏或者煮沸的方法能降低水的硬度C.紫色石蕊溶液可以使pH大于7的溶液变红D.食品工业中,发酵粉的主要成分是Na2CO3
最佳答案
B解析分析:酸和碱发生中和反应生成盐和水;生活中的可用煮沸的方法降低水的硬度;紫色石蕊试液遇酸性溶液变红色;发酵粉的主要成分是碳酸氢钠.解答:A、酸和碱发生中和反应生成盐和水,但和见反应生成盐和水的不一定是酸,二氧化碳和氢氧化钠反应生成碳酸钠和水;B、水是指含有较多可溶性钙、镁化合物的水,用蒸馏和煮沸的方法可以降低水的硬度;C、紫色石蕊试液遇酸性溶液(pH小于7)变红色,遇碱性溶液(pH大于7)变蓝色;D、食品工业中,发酵粉的主要成分为碳酸氢钠,而不是碳酸钠.故选B.点评:本题主要考查生活中的化学问题,要求我们多联系生活实际学习化学.
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