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请问煎饼果子是不是有软的和硬的,我家这边有个百佰煎居然是硬的也叫煎饼果子

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解决时间 2021-12-19 16:38
请问煎饼果子是不是有软的和硬的,我家这边有个百佰煎居然是硬的也叫煎饼果子
最佳答案
煎饼摊得太厚了,时间很短,就软
煎饼摊得很薄,很均匀
火候正好,就脆! .....
全部回答
  •  百佰煎是做煎饼果子小吃的,但是又与传统的煎饼不同,将绿豆、黑豆、高粱、黄豆等粗粮加入煎饼中,做出美味可口又具有很高营养价值的粗粮煎饼,色彩缤纷的煎饼深受食客喜爱,消费群体众多。
  • 有一种大煎饼就是脆皮的
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