考前不要吃什么，考前吃什么有助于发挥

考前不要吃什么，考前吃什么有助于发挥

每日三餐的合理搭配也能有效的帮助考生缓解压力，减轻紧张的情绪：

　　、早餐的主食可以选择红豆大米粥，花卷等，并且在早餐鸡蛋是绝对不能少的，在这基础上可以适当的再添加一些拌小菜等食物，补充维生素。

　　、午饭要吃饱，同时还要兼顾各种营养的补充，因此在午餐时间除了要适量吃一些肉类食物以外，同时蔬菜瓜果等食物也都不能少。这样的搭配方式可以增加考生的食欲，同时还能保证考生一下午的紧张考试。

　　、经过了一整天紧张的复习以及考试，相信考生的精力以及体力都被大量消耗，因此在晚餐时间家长不妨做点鱼类以及青菜，例如清蒸鲈鱼等。要想更好的缓解紧张情绪，含维生素C的食物是必不可少的，因为它具有提高机体免疫力的功效，同时缓解紧张情绪。含有维生素c的食物有很多，但只有在蔬菜、水果中的含量最为丰富，比如草莓、樱桃等食物都是非常不错的选择。

绝对不能少了深海鱼，比如鲈鱼、金枪鱼、带鱼等，这些深海鱼中都含有大量的dha，可有效帮助考生补充大脑营养；而在坚果方面则可以选择吃一些核桃、榛子等，并且这些坚果类食物除了能补充大脑营养以外，同时还能帮助考生缓解压力。

　　

但考生和家长要注意，虽然说这两种食物能补充dha，但由于热量都比较高所以最好不要过量食用。深海鱼每周最多只能吃两次，而坚果类则每天要控制在两到三个左右。　　考前紧张吃什么问题已经解决，还有就是考生的心理调节，考生紧张的情绪大部分还是由于心理压力过大引起，所以家长在平时除了必须的关心以外，一些额外的“关心”则不需要强加给考生了。

吃“狗几”系最好噶！！哈哈，保证你考试顺利~~最后祝你考试顺利

天王补心丹补心养血。
银耳、莲子、枸杞、黑芝麻、核桃仁等都可以。

高考考前三天主餐营养食谱高考生考前每日三餐的食用油不应超过25克，摄盐量每天不应超过6克。近日，一份由中国疾控中心营养与食品安全研究所专家指点和认证的高考考前食谱公布。这份营养食谱要求，高考生每天的热量摄入不得超过2400千卡，脂肪不能超过70克，菜品选择以清淡为主。考前一段时期内，考生每天摄入食用油量应在25克以内，摄盐量在6克以内。参与食谱制订的公共营养专家逸飞介绍，考前营养配餐应以养神醒脑、抗疲劳、增强自身免疫力为目的。考生一日三餐不宜过饱，这样才能保证大脑有充足的血液供应。为此，考生可适当安排牛奶、水果、饼干等食物作为加餐。方便食品、油炸食品则尽可能少吃或不吃。高考生考前三天主餐营养食谱星期一早餐：烤馒头片 煎鸡蛋 四季泡菜 玉米粥午餐：豉汁马哈鱼 炒什锦丁 紫菜虾皮冬瓜汤 米饭晚餐：煎瓤苦瓜 清蒸茄子 拌豆芽胡萝卜丝 麻酱花卷 莲子山药粥星期二早餐：牛奶 麻酱烧饼 茶鸡蛋 八宝咸菜午餐：三鲜水饺 拌萝卜丝 沙锅豆腐晚餐：咖喱牛肉 蒜蓉油麦菜 虾皮炒圆白菜 南瓜饭星期三早餐：豆浆 黑面包 午餐肉 小酱萝卜午餐：鸡蛋炒饭 柿子椒炒肝尖 香菇油菜晚餐：盐水虾 素炒西兰花 拌白菜心 紫米面馒头 二米粥

大脑中有万亿个神经细胞不停地进行着繁重的活动，饮食在大脑正常运转中发挥着十分重要的作用。
成年人的大脑只占总体重的2百分号，但它要用掉总能量的20百分号。供给大脑低能量食物，它就会运行不力；供给高能量的食物，它就能流畅、高效地工作。
因此，知道供给大脑正确的“大脑食物”，是提高学习能力的起始步骤之一。
一、大脑营养
有些食物不仅有助于发展智力，使思维更敏捷，精力更集中，增强记忆力，全面提高学习能力，激发人的创造力和想像力，而且还可以帮助人应付压力，克服因思维迟钝引起的郁闷情绪，消除疼痛。
1?乙酰胆碱和卵磷脂
美、英、加等国最近研究指出，大脑功能、记忆力强弱除靠积极的锻炼和掌握记忆的规律外，与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。在考试前约一个半小时进食富含卵磷脂的食物，可使人更添胜算。试验表明，卵磷脂可使人的智力提高25百分号。
胆碱含量丰富的食物有：大麦芽、花生、鸡蛋、小牛肝、全麦粉、大米、鳟鱼、薄壳山核桃等。
2?蛋白质
充分的蛋白质是大脑功能的必需品。许多国际象棋冠军在令人精疲力竭的比赛开始前，饮食都以蛋白质为主。蛋白质，尤其是鱼，是重要的健脑食品。但是在正餐时，是先吃鱼还是先吃碳水化合物呢？蛋白质中的两种竞争的氨基酸--硌氨酸和色氨酸竞先进入大脑发挥作用。最先进入大脑灰质细胞的起整体影响作用。
如在饭后想保持专心警醒，要先吃蛋白质食品，后吃碳水化合物，即先吃鱼，后吃土豆、主食；如饭后想松弛一下或小睡一会儿，那就先吃主食。先吃什么是膳食即时影响脑力的关键。如果脑力工作者需整天保持头脑敏锐，就要以高蛋白早餐开始，午餐就应是高蛋白质、低碳水化合物，而碳水化合物食物后吃。
在海产品、豆类、禽类、肉类中含有大量硌氨酸，这是主要的大脑刺激物质；而在谷类、面包、乳制品、土豆、面条、香蕉、葵花籽等食品中含有丰富的色氨酸，虽然也是人脑所需要的食物，但往往在一定时间内有直接抑制脑力的作用，食后容易引起困倦感。
3?葡萄糖
大脑每天需要100～150克的糖。但神经系统中含糖量很少，必须靠血液随时供给葡萄糖。当血糖下降时，脑的耗氧量下降，轻者会感到疲倦，不能集中精力学习，重者会昏迷。
尤其容易发生在不吃早餐者身上。新鲜水果和蔬菜、谷类、豆类含有丰富的葡萄糖。
4?维生素
维生素A、B、C对抽象思维和良好的记忆很有帮助。
维C被称为脑力泵，是最高水平的脑力活动所必需的物质，可以提高约5个智商指数。
缺乏维B1，会导致抑郁状态，缺乏维生素B2，即使是心理稳定的人也会出现忧郁、暴躁及恐惧症状；缺乏维生素B6，会降低血清素，而血清素较少就会导致抑郁症；缺乏维生素B12，表现为情绪失控或长期疲乏，易被误认为是早衰。
维E是脑功能卫士，保护神经细胞膜和脑组织免受破坏脑力的自由基的侵袭，延长寿命，减缓衰老。含量丰富的食物有坚果油、种籽油、豆油、大麦芽、谷物、坚果、鸡蛋及深色叶类蔬菜。
维A也保护大脑神经细胞免受自由基侵害。含量丰富的食物有动物肝脏、鱼油、胡萝卜、菠菜、散叶甘蓝、甘薯、南瓜、杏、番木瓜等，以及所有的黄色或橙色蔬菜。
维生素严重缺乏者可服药补充，但应遵医嘱，不可过量。
5?矿物质
一定矿物质也是活跃大脑的必要元素。钠、锌、镁、钾、铁、钙、硒、铜可以防止记忆退化和神经系统的衰老，增强系统对自由基的抵抗力。许多水果、蔬菜都含有丰富的矿物质。
缺铁会减少注意、延迟理解力和推理能力的发展，损害学习和记忆，使学习成绩下降；缺钠会减少大脑信息接收量；锌能增强记忆力和智力，防止老年痴呆，缺锌可使人昏昏欲睡，萎靡不振，儿童发育停滞；缺钾会厌食、恶心、呕吐、迷睡；钙可以活跃神经介质，提高记忆效率，缺钙会引起神经错乱、失眠、痉挛；缺镁，人体卵磷脂的合成会受到抑制，引起疲惫、记忆力减退。
二、增强记忆的食物
一些健脑食品，其实是常见的物美价廉之物。如蛋黄、大豆、瘦肉、牛奶、鱼、动物内脏(心、脑、肝、肾)及胡萝卜、谷类等。这些食物不仅含有丰富的卵磷脂，且容易消化，对儿童脑髓的发育也有积极的作用。
1?牛奶。富含蛋白质、钙及大脑必需的维生素B1、氨基酸。牛奶中的钙最易吸收。用脑过度或失眠时，一杯热牛奶有助入睡。
2?鸡蛋。被营养学家称为完全蛋白质模式，人体吸收率为99.7百分号。正常人每天一个鸡蛋即可满足需要。记忆力衰退的人每天吃5～6个，可有效改善记忆(不适宜胆固醇高的人)。孩子从小适当吃鸡蛋，有益发展记忆力。
3?鱼类。可以向大脑提供优质蛋白质和钙。淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，能保护脑血管，对大脑细胞活动有促进作用。
4?贝类。碳水化合物及脂肪含量非常低，几乎是纯蛋白质，可以快速供给大脑大量的硌氨酸。因此可以大大激发大脑能量、提高情绪以及提高大脑功能。以贝类作开胃菜，能最快地提高脑力。但是贝类比鱼类更容易积聚海洋里的毒素和污染物质。
5?味精。主要成分是谷氨酸钠，是参加脑代谢的唯一氨基酸，会增加脑内乙酰胆碱，能促进智力发育，维持和改进大脑机能，改善记忆力。
6?花生。花生等坚果富含卵磷脂，常食能改善血液循环、抑制血小板凝集、防止脑血栓形成，可延缓脑功能衰退、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。
7?小米。所含维B1和B2高于大米1～1?5倍。临床观察发现，吃小米有益于脑的保健，可防止衰老。
8?玉米。玉米胚中富含多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。谷氨酸含量较高，能促进脑细胞代谢，具有健脑作用。
9?黄花菜。黄花菜可以安神解郁，但不宜生吃或单炒，以免中毒，以干品和煮熟吃为好。
10?辣椒。维C含量居蔬菜之首，胡萝卜素和维生素含量也很丰富。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。“辣”味还是刺激人体内追求事业成功的激素，使人精力充沛，思维活跃。生吃效果更好。
11?菠菜。含丰富的维A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的最佳供给者之一。它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。
12?橘类。橘子、柠檬、广柑、柚子等含有大量维A、B1和C，属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量吃些橘子，能使人精力充沛。
13?菠萝。含丰富维C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津提神、提高记忆力的作用。
14?胡萝卜。可以刺激大脑物质交换，减轻背痛的压力。
15?油梨。含大量的油酸，是短期记忆的能量来源。正常人每天半个油梨即可。
16?藻。含有丰富的叶绿素、维生素、矿物质、蛋白质，可以改善记忆力和注意力。
三、健脑草药：
最近，英国研究发现，银杏叶和人参具有加速人的反应能力、提高记忆力和集中精力的功效。研究人员给受试者服用这两种草药，结果表明，服用银杏360克或人参400毫克，就可增强记忆力。
银杏。地球上最古老的树种，已有3亿年历史，银杏(白果)叶一直被中医当作补脑药。它能促进大脑微毛细血管循环，增加大脑的供氧量，迅速增强大脑的警醒性，提高短期记忆，治疗记忆丧失、意志消沉、头晕目眩耳鸣，预防痴呆症。现在欧洲各国每年开出价值5亿美元银杏叶提取液的处方。
人参。在我国一直是健康长寿补品之王，对大脑的功效与银杏相仿。可以调节人体所有生理系统，平衡血糖，促进代谢，调节心率，平衡血压。因为人参能提高一种对情绪和记忆很重要的神经递质水平，所以它能使人集中精力，头脑警醒，思维敏捷高效，增强短期记忆、长期记忆力，提高学习能力。特别是在紧张、疲劳、工作过度的情况下，人参能起到镇静、消除疲劳、调节情绪、增强抗紧张、压力的能力、提高脑功能的作用。
薄荷。能防止大脑血液循环受阻，强健、稳定神经，提高注意力，集中精力、高效地完成工作。学生考前服用可取得较好成绩。
黄芩。一种高效神经镇定剂，可防治失眠和神经性紧张。