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低聚果糖的原料是不是淀粉

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解决时间 2021-04-03 17:55
低聚果糖的原料是不是淀粉
最佳答案
不是的
低聚果糖是提取于水果和蔬菜中的,不同的季节,不同的食物去提取。
主要存在于水果蔬菜中的细胞壁中
在国内的低聚果糖中畅乐的纯度是最高最理想的
所以改善便秘效果会相对优于其他品牌的低聚果糖。
全部回答
低聚果糖具有很好的亲水性,且不易结晶,亲水基团可进入淀粉颗粒的螺旋体结构中,与直链淀粉结合形成稳定的络合物,抑制淀粉分子的结晶,延缓淀粉的老化
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