永发信息网

磨完豆浆后的豆渣,有没有办法可以再做成其它的食物呢?

答案:4  悬赏:40  手机版
解决时间 2021-10-03 18:25
磨完豆浆后的豆渣,有没有办法可以再做成其它的食物呢?
最佳答案
可以的,把豆渣和青菜混合在一起煎成饼很好吃,还有一种是把豆渣和青菜在一起蒸熟后用麻油,小葱凉拌,味道也不错哦,而且还有营养
全部回答
1)豆渣粥 用料:豆渣与西人店都可以买到的玉米面,一比一左右。 加少许水调成糊状,另烧半锅开水,待开水沸腾后倒如调好的豆渣糊,煮沸片刻即得。 特点,比只用玉米面作的粥香甜,更近于国内加豆面的那种玉米面烧成的粥。 2)小豆腐 用料:豆渣适量、葱、姜沫、鸡蛋2个、盐、味精、油等 做法:用油葱花蒸锅后加豆渣翻炒两政,打入鸡蛋,继续翻炒三五 作用:含丰富的营养,常吃能健身补脑。 3)豆渣蛋饼 用料:鸡蛋3个、豆渣100克、葱花、盐、食油适量 做法:1、将豆渣装入盆中,打入鸡蛋,并将盐葱花等加入其中搅拌均匀。 2、将少许食油加入饼铛中,然后将准备好的豆渣鸡蛋倒入电饼档中,摊平四五分钟后即可食用。 特点:做出的豆渣蛋饼色黄味香,含有丰富的蛋白蛋。尤其适合厌食肥胖或营养不良的儿童和老人食用。 4)五豆窝头 用料:一豆豆渣100克、玉米面40克、水少许 做法:将五豆豆渣放入盆中,加入玉米面,搅拌均匀,捏成窝头,入锅蒸十分钟即成。 特点:五豆窝头有丰富的营养,具有降脂补脑降压等多种作用,经常食用对保健养生大有益处。 豆浆豆渣都是宝 我因患高血压,医生向我推荐一种饮食疗法:喝豆浆,以黄豆为主 ,加少量的黑豆、豌豆、花生和核桃仁。我买了一台家用电脑豆浆机, 每天早起搅豆煮浆,一杯豆浆,一个鸡蛋,几片面包成为新的早餐。我 坚持近两个月,逐渐感到体质有所增强,头晕目眩的症状明显减少,我 开始相信豆浆的作用。 全家人见我喝豆浆对身体有益,都纷纷加入喝豆浆的行列,晚上泡 豆早起打浆已成为我家的固定程序,豆浆外加鸡蛋面食蔬菜肉制品,给 我家带来更为科学合理的饮食结构。 天天做豆浆,剩余的豆渣含有丰富营养,含粗纤维,粗纤维对减肥 降血脂有益处。经过探索实践,我们总结出三种利用豆渣的方法:炒豆 渣。用葱花、调料炒,是一道味道颇佳的主食兼副食;鸡蛋豆渣饼。用 豆渣和鸡蛋烙制薄饼,作为早餐面食营养不错;豆渣窝头。用豆渣加玉 米面蒸窝头,其香甜松软可口之风味几乎任何面食均难以比拟。 如今,半年过去了,喝豆浆不仅使我高血压病大为改善,也使全家 人的身体都健康。 另一种吃法: 用豆浆机打豆浆,剩的豆渣倒掉有些可惜,我喜欢加个鸡蛋、加些面粉、糖,搅拌匀了放锅里煎得焦黄焦黄的,宝宝挺爱吃的,加上豆浆就是她的早餐了。我妈的做法是把豆渣加水、加面种(没有的话用酵母、泡打粉也行),发一个晚上,第二天做时加牛奶、鸡蛋、糖,微波炉里转上几分钟,就成豆渣糕了,发得好大,象发糕一样。 豆渣的营养应该挺好的。 用豆渣炸丸子。原料: 新鲜豆渣、面粉、胡萝卜丝、香菜末、花椒粉、盐。制法: 将以上原料搅拌均匀(不要加水)制成丸子,炸时火不要太旺,炸好后,外焦里嫩,口感很好且极富营养。 豆渣也有个简单的吃法,放上油,葱花,姜末,把豆渣炒一下,放清水适量开后放上青菜(也可以先把青菜用水绰一下),打上一个鸡蛋,盛盘滴上香油,味道也是不错的。 另一种吃法: 用豆浆机打豆浆,剩的豆渣倒掉有些可惜,我喜欢加个鸡蛋、加些面粉、糖,搅拌匀了放锅里煎得焦黄焦黄的,宝宝挺爱吃的,加上豆浆就是她的早餐了。我妈的做法是把豆渣加水、加面种(没有的话用酵母、泡打粉也行),发一个晚上,第二天做时加牛奶、鸡蛋、糖,微波炉里转上几分钟,就成豆渣糕了,发得好大,象发糕一样。 豆渣的营养应该挺好的。摘自百度知道
掺些玉米面和糖,烙甜饼吃。我妈就老这么做。
沥干....放点葱花、放点姜丝。放到油锅里去炒。。。然后用来配粥特好。。还可以做成豆腐饼。。。放发酥粉、酒饼。搅拌,辗实。用棉被盖住,第二天听说会起毛。。把毛弄掉,切成块可以煮汤、也可以煎。。
我要举报
如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息,可以点下面链接进行举报!
大家都在看
庭院设计实例有哪些?哪里可以找到?
谁知道兰州经济适用房申请条件有哪些?
求助一下各位安置房买卖合法吗?有网友知道吗
请问下樱雪燃气灶如何
哪位知道广州有不限购的楼盘吗?有哪位知道?
98平米装修多少钱?全包价格多少
哪位了解西安办公柜行情?线条设计美吗?
谁知道 北京哪家的烤鸭 最好吃啊
找装修公司在装修时有必要一直看着吗?
常州艾诺斯塑胶地板有限公司的产品质量好吗?
求问小产权房判例哪位知道?
纸巾盒钩针该如何制作?纸巾盒价格贵不贵?
求解xqb45-10b出现E5故障
济南房产证办理查询的方法有谁清楚?可以去网
曾经的QQ飞车山寨版《贪玩飞车》现在变成什么
推荐资讯
塑料管的规格是多少?需要关注哪些点
求解如何去除室内潮湿?有什么值得注意的
征收土地价格不知道合理不?主要有什么注意事
中国人民财产保险股份有限公司黄山市屯溪支公
最近山西老家要装修,想问一下贝尔地板怎么样
装修半包多少钱呢?中等档次的装修全包的话价
定做欧式家具工厂哪家做的比较好?有哪位高手
佛山钛金不锈钢圆管哪家的价格最实在?求哪位
安徽省交通集团滁州汽运有限公司地址在什么地
哪位亲告诉下格力空调进风栏如何拆装
过年两城一家怎么办理
抽水马桶和智能马桶的区别是什么呢?
正方形一边上任一点到这个正方形两条对角线的
阴历怎么看 ?