冰冻鱼能复活怎么做到的

冰冻鱼能复活怎么做到的

不能复活，生物死后不能复生，这是常识。
冰冻鱼去腥味方法：　　
　　1、新鲜度不高的鱼表皮特别腥，烹饪之前一定要把它去除掉;
　　2、下锅之前用盐揉搓抓洗鱼，也能有效去除异味;
　　3、提前焯水这步必不可少;
　　4、根据自己的喜好，选择添加大蒜、洋葱、生姜、柠檬、芥末油等去腥提味的调味料。

让鱼在冷冻室冷冻后解冻仍能存活的，是一种叫做“风冷”的技术。 风冷则是一种犹如速冻的技术，速冻让鱼细胞内外水无法形成规则尖锐结晶而防止刺破细胞，因此能够使细胞存活，但是同时，鱼类的代谢也全部停止。 用一句话来解释就是：神奇的风冷冰箱的速冻技术使冷冻鱼的细胞膜不破裂，从而保证鱼类解冻后仍能复活。