用老肥怎么做出香甜松软的馒头
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-12-04 23:05
- 提问者网友：孤凫
- 2021-12-04 00:37
用老肥怎么做出香甜松软的馒头
最佳答案
- 五星知识达人网友：时间的尘埃
- 2021-12-04 01:08
用老面制作馒头的流程：
一、把老面放入和面机内用适量的水化开稀释，把碱用水稀释后倒入和面机内和老面一起搅拌均匀，然后倒入面粉合成面团备用。
二、把和面的面团切块后放入昌华牌馒头机内，就会自动分割滚圆成型圆形馒头。
三、把成型好的馒头放入醒发箱醒发胀大。
四、把醒发好的馒头放入蒸柜或笼屉内蒸熟
昌华馒头技术愿为你解答所有关于馒头制作方面的问题
一、把老面放入和面机内用适量的水化开稀释，把碱用水稀释后倒入和面机内和老面一起搅拌均匀，然后倒入面粉合成面团备用。
二、把和面的面团切块后放入昌华牌馒头机内，就会自动分割滚圆成型圆形馒头。
三、把成型好的馒头放入醒发箱醒发胀大。
四、把醒发好的馒头放入蒸柜或笼屉内蒸熟
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