做寿司的饭要放多少寿司醋
答案:2 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-12-27 23:41
- 提问者网友：轮囘Li巡影
- 2021-12-27 15:25
做寿司的饭要放多少寿司醋
最佳答案
- 五星知识达人网友：骨子里都是戏
- 2021-12-27 16:10
看你弄多少的米饭，一般家庭做就是吃饭用的不锈钢勺子就半勺或一勺（根据饭量的多少）太多了会酸。醋的作用就是防止食品的坏还有增加饭的粘度所以要不了多少，最好的是米饭做好就开始放这些米饭的调味料，要是冷了在去做米饭混合好后会有一层粘稠的水（就是醋的混合液，冷的米饭吸收不了）会影响味道，粘度也有影响（米饭是一粒一粒的而且寿司卷容易散）不过放过醋的米饭会带一点酸味，不影响口感的（酸味也是给菜起到调味的作用）
全部回答
- 1楼网友：渊鱼
- 2021-12-27 16:26
哦，回答的不错
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