潮州炒饭的原料？

材料香米饭150克，鸡蛋1只，葱花10克，熟咸鱼粒25克，熟鸡肉粒25克，青豆15克调味料味精2克，植物油250cc，盐、胡椒粉少许 做法1、锅内入油，将油烧至四成热后，放入青豆过油沥出待用。 2、用旺火把锅烧热，入油滑锅后留3occ油，放入打散的蛋液炒匀。 3、放入咸鱼粒、鸡粒、青豆炒香。 4、放入米饭炒散。 5、放入盐、味精、胡椒粉炒匀。 6、放入葱花，把米饭炒出香味装盘即中。 材料

芋头8两（约320克），腊肉及腊肠3两（120克），虾米1两（约40克），花生2两（约80克），中芹、青蒜各1棵，米2碗 做法1.把米洗净，加九成水煲成饭；芋头去皮洗净切粒，放入饭中焗熟 2.虾米浸罗软，中芹、青蒜洗净切粒，腊肉及腊肠切粒，花生炸香去衣 3.将虾米、腊肉、中芹及青蒜炒好调味，加入芋头和熟饭同炒，饭热后加花生再炒片刻即成。 材料

广味腊肠四根，鸡蛋两个，米饭一大碗，大概就是两杯生米的样子，葱花少许，盐少许。 做法１把广味腊肠洗干净，用开水煮熟，切成小块。  ２把鸡蛋打散，米饭提前煮好，用筷子把米饭拨到松散，葱花切好。  ３坐锅热油，先倒入鸡蛋炒香，再加入腊肠快速翻炒，然后加入葱花，翻炒均匀再加入米饭快速的翻炒，直到米饭和所有材料都混合均匀以后再加入一点点盐就可以起锅了。 材料

长糯米1杯，广东腊肠1根，洋葱15克，水发香菇6朵，水发虾米10克，香葱5克，香菜5克 做法1.糯米先用冷水浸泡4小时，放入蒸锅内，加盖蒸30分钟。  2.香菇及虾米先用冷水浸泡十分钟，洗净并重新用少量温水浸泡约30分钟（温水留下备用）将洋葱，腊肠及发好的香菇，虾米切小块，香葱，香菜切碎。  3.锅内热植物油及芝麻香油，放入洋葱碎小火炒至微焦。  4.加入香菇，腊肠及虾米炒出香味。  5.加入蒸好的糯米饭，并倒入少量浸泡香菇的水。(分次加，不要让米饭太软） 6.将米饭炒散后，加入所有调味料及香葱，香菜碎翻炒至米饭水份收干即可。