何谓平衡水、自由水、结合水和非结合水？它们之间有何关系？

何谓平衡水、自由水、结合水和非结合水？它们之间有何关系？

结合水指借化学和物理学力与固体相结合的水分。非结合水是指机械的附着于固体表面或颗粒堆层中的大空隙中的水分。两者与固体物料性质有关?而与空气状态无关?两者的区别是表观的平衡蒸汽压不同。 自由水指所有能够被指定状态的空气带走的水分。平衡水是指在指定空气条件下不能被干燥依然存在于物料之中的一部分结合水。两者与空气的状态和物料性质有关。