韩国的石锅酱汤怎么做的？

像喝石锅酱汤……

韩式大酱汤做法：

用料：土豆1个，角瓜1个，豆腐1/2个，蘑菇少量，小白菜适量，小伙子大酱2勺。

1：取3碗水倒入煮锅中，水烧开后放入土豆块，在煮3分钟。

2：将2大勺大酱放入煮锅中，混合搅拌均匀。

3：将切好的角瓜，蘑菇，豆腐放入锅中，中火煮5分钟。

4：放入小白菜(根据个人喜好可选取其它蔬菜）稍煮片刻，再用食盐和大喜大牛肉粉调味即可。

【土豆大酱汤的做法】

材料：土豆、小伙子大豆酱、猪肉、小伙子牛肉粉、葱和青椒

做法：清水里放一勺小伙子打豆酱，土豆和猪肉切成小块一起煮，大约半小时，土豆煮烂为止，然后关火，放小伙子牛肉粉（和味精的量一样），最后把葱和青椒切成小丝放上面即可。

【排骨大酱汤的做法】

材料：猪排、白菜（带绿叶用热水煮过）、小伙子牛肉粉、葱、青椒

做法：用凉开水将小伙子大豆酱调成大酱汤，稍稠。把猪排用清水煮一遍，捞出，放入大酱汤和白菜一起煮半小时以上，放小伙子牛肉粉，最后把葱和青椒切成小丝放上面即可。

做大酱汤的酱。

做法：把酱放入油锅里炒一会，添入水，放入各种喜爱吃的蔬菜。煮熟即可食用

材料: 正宗韩国大酱;少许正宗韩国辣酱;嫩豆腐;黄瓜;裙带菜; 配料: 姜一片,大蒜两辨切片;小嫩葱;香油; 做法: 1.先将嫩豆腐用开水煮一下,切成小丁,待用; 2.再烧清水(准备做汤用的),水开后改小火,接着将约2勺(食勺)大酱放入汤锅中,调匀,再放入准备好的姜和蒜; 3.将黄瓜洗净,去皮切丁,和准备好的裙带菜一起放入锅中,煮约5分钟,看上去干的裙带菜已经全部展开,有一点点变色后放入豆腐,再煮约2—3分钟. 4.根据自己口味放一点辣酱,放入盐,鸡精,调味; 5.最后大火开一下,放入切好的葱末,放入一点点香油. 爱心叮咛:以上就是大酱汤的做法,以上的大酱和辣酱在家乐褔和韩国食品超市有售.

朝族的大酱 用狗肉汤或高汤 分别放粉条 土豆 角瓜 尖椒 五花肉 蘑菇等

韩国酱汤 材料：土豆一个，洋葱一个，豆腐一块，豆芽少许，西葫芦一只，牛肉少许，小银鱼若干，小辣椒一只， 调料：韩国面豉酱一勺，辣酱一勺，盐， 方法：1。取韩国石锅一只，加水烧开。 2。土豆，豆腐，洋葱切片，水开加土豆，洋葱要关火时才下。 3。牛肉切片炒熟，把所有材料下到锅里，加所需调料。 4。放盐调味，下洋葱，出锅 注意：很容易冒漾，所以在水开之后不可以太大火。 酱汤2 材料 牛排骨和肉600g，萝卜200g，水20杯，蕨菜100g，桔梗100g，黄豆芽100g，牛肉150g 肉佐料 酱油1.5大勺，葱1大勺，蒜大勺，芝麻1大勺，香油大勺，胡椒面大勺，清酱5大勺 做法 1) 把牛排和肉用凉水洗净，与萝卜一起放在水里煮烂。 2) 把煮烂糊的肉捞出来切厚，并与切好的萝卜一起用葱、蒜、酱油调味，再放在汤里炖。 3) 把蕨菜、桔梗洗净加佐料炒出来。 4) 然后黄豆芽煮出来，加佐料拌好。 5) 把牛肉切好加佐料烤成圆形，再切成四角形。 6) 把米饭盛在沙锅里，放上酱汤，然后把肉与拌菜放匀。 7) 吃的时候，根据自己的爱好可以加葱、芝麻、辣椒面等。 酱汤 3 大酱汤的种类很多,海鲜的,蔬菜的,肉的,蘑菇的教你种简单的。 材料:香菇,豆腐,贝壳类2-5只,银鱼1只,洋葱,尖辣椒、西葫芦 1.材料放入锅后加水,(贝壳类尖辣椒除外)放入大酱开火煮(水很重要,一定要放洗米的水.先把米洗净,然后加入水,用手搓直到水变白) 2.开锅后加入少许辣椒面,快熟时加入贝壳类尖辣椒,再煮5分后加入蒜泥即可.如果不够咸可加点盐或鸡精。 这做酱汤最好是用石头锅做，做出来的味不一样， 主料：土豆，五花肉，豆芽，角瓜，圆葱，豆腐，小白菜，青辣椒，都少许， 配料：朝鲜族酱，粗细辣椒面小许，味精，大喜大，黑胡椒面适量， 做法：把水放到锅里，不要放油，然后放进酱，土豆，肉先煮， 再放粗细辣椒面，味精，大喜大，黑胡椒面，要适量放哟， 等到开锅后把豆芽，角瓜，圆葱，豆腐，小白菜，放进去 煮一会以后再把青椒放进去，就OK