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有没有又简单又好吃的美食(普通家庭有的材料)带过程和图?

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解决时间 2021-04-29 10:17
有没有又简单又好吃的美食(普通家庭有的材料)带过程和图?
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1、蜜汁鸡翅



鸡翅洗净沥干水刺几个小孔加盐,蚝油,酱油,糖,胡椒粉,料酒,姜葱腌一段时间,拨去配料放微波炉烤10分钟取出刷上蜂蜜再烤10分钟左右取出再刷蜂蜜烤成焦黄色就可以了。


2、泡椒凤爪



将鸡爪用开水过一下去腥味,然后另放水煮到鸡爪熟透,捞起后剔去大骨,倒入整瓶超市里买的泡山椒的液体和半瓶山椒,再加入自家泡菜灌里的泡菜水(如果没有泡菜灌就加纯净水再依个人口味加入适量盐,咸味稍重一点才能入味),盐水以淹过凤爪为宜,然后放冰箱 第二天吃刚好合适。它的特点主要是突出泡菜的酸盐味。


3、茶叶虾



主料:明虾250g
配料:乌龙茶10g 鸡精少许 盐少许 生姜少许 炸粉少许


做法如下:
1.将虾洗净,把虾的须须去掉,在虾背上划一道(这便于虾入味的前期工作哦)。
2.把准备好的虾放入已放有姜片烧开的水中焯一下。(水中要放少许盐哦,还有虾不要焯太久,虾的颜色变红即可)
3.将焯好的虾放入乌龙茶水中浸泡,半个小时以上。(时间越长,茶叶的清香便会与虾的鲜味结合的更好哦!)
4.最后一步啦!将茶水滤干,放入炸粉,放入少许鸡精,把虾、茶叶、炸粉搅拌均匀,放入油锅炸至金黄色即可。


4、锅包肉



里脊肉切片加姜末,盐,水抓匀,生粉,低筋面粉加水调匀。油烧到七成热把挂好浆的肉片炸成淡黄色捞出,油烧至9成热时下入里脊复炸至金黄捞出,留少许油将姜末蒜泥炒香倒入番茄酱和白糖味精,盐,水调好的汁翻炒,最后勾芡,将炸好的肉倒入翻炒一下撒葱花就可以。

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胡萝卜炒鸡蛋、日本豆腐煲肉丁、鱼丸炖汤,还有很多,自己喜欢吃的都好吃
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