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现在超市买的木瓜为什么是苦的?

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解决时间 2021-04-14 09:57
现在超市买的木瓜为什么是苦的?
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木瓜苦,很多都是因为在木瓜生长过程中割伤表皮收集木瓜乳(制作蛋白酶)。木瓜受伤后继续生长时肉质结构发生变化,所以就苦。以后看见木瓜表皮有一条条划痕的,就别买了。
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脑筋急转弯?那就是因为高血糖,唾液都是甜的,所以不觉得木瓜的甜味儿!!!对吗?

苦的应该更有营养。
那是催熟的,不是自然成熟,所以总是有一种味道。

这个季节的木瓜不怎么好吃

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