梅干菜烧肉烧
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解决时间 2021-04-01 00:44
- 提问者网友：留有余香
- 2021-03-31 07:04
梅干菜烧肉烧
最佳答案
- 五星知识达人网友：舊物识亽
- 2021-03-31 08:19
食材：
梅干菜150g
带皮肉300g
姜片、大葱适量
大料少许
玉米油、食盐、白糖、鸡精、料酒、老抽适量
做法：
带皮肉洗干净后切成小方块，焯水备用
梅干菜用水泡制好，洗干净沥干备用
葱切段、姜切片备用
锅中放入少许玉米油，油热后先将焯好的肉放入翻炒
加入少许的老抽上色，待肉炒到有些焦的时候，放入葱、姜、大料炒香
然后加入少许料酒，最后放入梅干菜翻炒，再加入少许白糖、鸡精、食盐翻炒
锅中加入适量的水，没过菜为宜，大火烧开后转小火慢炖30分钟
待锅中的汤汁收的差不多的时候就可以出锅啦
装盘追答
梅干菜150g
带皮肉300g
姜片、大葱适量
大料少许
玉米油、食盐、白糖、鸡精、料酒、老抽适量
做法：
带皮肉洗干净后切成小方块，焯水备用
梅干菜用水泡制好，洗干净沥干备用
葱切段、姜切片备用
锅中放入少许玉米油，油热后先将焯好的肉放入翻炒
加入少许的老抽上色，待肉炒到有些焦的时候，放入葱、姜、大料炒香
然后加入少许料酒，最后放入梅干菜翻炒，再加入少许白糖、鸡精、食盐翻炒
锅中加入适量的水，没过菜为宜，大火烧开后转小火慢炖30分钟
待锅中的汤汁收的差不多的时候就可以出锅啦
装盘追答
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- 1楼网友：一把行者刀
- 2021-03-31 09:41
梅干菜烧肉烧
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