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泡菜坛子里面长涎是怎么回事

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解决时间 2021-01-25 12:54
泡菜坛子里面长涎是怎么回事
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发霉
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你好! 泡菜坛子里面长涎,是滋生了一种酵母菌(对人体无害,只是看起来不雅),应先除去液面的白霉。用勺舀去,然后使劲搅动坛子里的泡菜水,只要你的泡菜水没有变味,连续搅几次就好了;特少量的白霉,用筷子搅拌打散即可。如果坛水变味了,就应该倒掉,然后泡一些蔬菜能抑制白霉生长,可把半两食用酒或56°以上的高度白酒,盐和糖加入坛中。 仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。
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