吴小锁臭鳜鱼……餐饮中餐徽菜可以注册吗……
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-04-21 14:37
- 提问者网友：鼻尖触碰
- 2021-04-21 08:59
吴小锁臭鳜鱼……餐饮中餐徽菜可以注册吗……
最佳答案
- 五星知识达人网友：猎心人
- 2021-04-21 09:53
臭鳜鱼又称臭桂鱼、桶鲜鱼、桶鱼，腌鲜鱼，是一道徽州传统名菜，徽州菜的代表之一，在安徽徽州地区（今安徽省黄山市一带）所谓腌鲜，在徽州本地土话中有臭的意思。
这“风味鳜鱼”闻起来臭，吃起来香，肉质鲜嫩、醇滑爽口，保持了鳜鱼的本味原汁。俗名臭鳜鱼。制法独特，食而得异香。
这“风味鳜鱼”闻起来臭，吃起来香，肉质鲜嫩、醇滑爽口，保持了鳜鱼的本味原汁。俗名臭鳜鱼。制法独特，食而得异香。
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